In seara asta am iesit cu un prieten vechi la masa. Era de-a dreptul surprins de pofta cu care am mancat cele 2 felii de foccacia. Dupa salata pe care am comandat-o, recunosc ca am mancat si o tarta incredibila cu mere coapte. Roxana mi-o laudase toata ziua asa ca nu am putut sa rezit. MI-NU-NA-TA!!!
Prietenului meu, in continuare nu ii venea sa creada. Foccacia, salata si dulce la ora 10 seara?! Da. Asta am avut pofta sa manac in seara asta…Nu-I un capat de tara atat vreme cat nu se intampla zilnic. Trebuie sa ne bucuram de viata, sa ne delectam cu tot ce e mai bun fara sa fim la extreme. Maine sala, multe salate, sucuri naturale si gata. Suntem oameni, nu roboti!:-)

Cred ca unii s-au cam speriat de cele cateva idei pe care le-am postat. Nu este neaparat regimul meu alimentar zilnic. Au fost doar cateva sugestii tinand cont ca unii dintre voi au spus ca nu exista prea multe feluri de mancare. Exista si mai multe, iar eu mananc evident si alte lucru.

Si da,  bineinteles ca manac si dulciuri si cartofi prajiti (doar foarte putini:-))…bineinteles ca daca simt nevoia sa mananc ciocolata am sa manac….atunci cand iti interzici lucruri apare o dorinta imensa de a le manca…E foarte important sa existe un echilibru. Eu manac sanatos, urmand niste reguli, dar nicioadata nu fac ceva care sa ma frustreze. Mai evadez din cand in cand in paradisul culinar, dar cu promisiunea sa nu o fac prea des.

Nu mi-am propus sa fac o carte de bucate, dar o lista tot trebuie daca vreau sa raspund intrebarilor voastre legate de ceea ce manac.

Dimineata:

-musli+seminte crude de tot felul (migdale, seminte de floarea soarelui, dolvleac) +prune uscate….cu lapte de soia

-fructe

-uneori un ou fiert

Pranz:

-Supe de legume, ghimbir, rosii, linte, salata, loboda…

-paste, orez cu legume, cu ciuperci si rosii uscate, cuscus cu legume, avocado umplut

-salate diverse -de spanac, de brocoli, de avocado, de legume, tabbouleh

-legume la gratar, marinate, fierte, rulouri de vinete umplute cu rosii, hummus

Seara:

-salate, legume, peste uneori….

Sunt doar cateva idei din care poti sa-ti faci un meniu excelent si hranitor.

La sfarsitul anului trecut , prietena mea, Roxana mi-a cerut o lista cu cateva dorinte…As fi putut scrie o pagina intreaga, dar m-am rezumat doar la cele care mi-au venit imediat in minte. Spuneam ca imi doresc sa invat sa schiez. De ani de zile, prietenii mei, dar mai ales partenerul de viata voiau la schi. N-am mers niciodata. Avand mereu la dispozitie numai 2 saptamani de vacanta am ales intotdeauna locurile calde. Acum sunt fericita ca am dechis sa infrunt frigul si cazaturile. La inceputul anului am fugit cateva zile la munte unde am invatat cat de cat sa fac niste cristiane de care sa nu-mi fie rusine:-). De abia astept sa mai gasesc cateva zile sa merg din nou la schi.
Desi nu era in lista mea de dorinte, de azi m-am apucat de tenis. Am facut ceva vreme in copilarie, dar nu mai tineam minte mare lucru…
M-am decis sa invat. Cat mai multe lucruri din cat mai multe domenii.

Ador sa privesc chipurile oamenilor. Imi place sa le analizez, sa ma intreb la ce se gandesc….
In vacanta, el mi-a atras atentia…

Beauty tips

-in fiecare dimineata ma spal cu apa termala de la frigider
-in perioada rece folosesc crème de corp mult mai grase
-beau cel putin 2 l jumatate de apa/zi
-iau in fiecare zi 1 g de vitamina C, cel mai bun antioxidant

va urma

In ultima vreme am tot fost intrebata despre regimul meu alimentar. Care e dieta pe care o tin sau la ce trucuri recurg care sa ma ajute sa ma mentin. Trucuri sau secrete nu am, dar pot sa spun ca am renuntat la un aliment extrem de intalnit in alimentatia mea pana in urma cu ceva timp.
Renuntatul la carne mi se parea un gest extrem, o decizie foarte grea mai ales pentru o persoana pofticioasa cum sunt eu. Atat de pofticioasa incat felurile comandate de prietenii cu care ies la masa sunt un deliciu. Nu ma puteam abtine sa nu gust macar un pic. Dar cum cred ca totul porneste de la mintea nostra si la acest capitol s-a intamplat la fel. La inceputul anului trecut am decis sa elimin carnea din alimentatia mea, iar produsele de origine animala sa fie din ce in ce mai rare.
Prietenii mi-au spus ca e o nebunie care o sa mi faca rau, corpul nefiind obisnuit fara ratia saptamanala de carne. Mama s-a ingrijorat cand a auzit decizia mea, iar cei din jur mi-au spus ca e o nebunie fara de seaman mai ales ca nu am o diversitate culinara. Sincer si eu am crezut ca nu voia avea de unde sa mi iau energia necesara pentru o zi plina.
Am stat de vorba cu specialisti inainte de a lua acesta decizie si m-am bucurat ca nu m-au descurajat. Un aliat important este si grupa sanguina care mi-a permis renuntatul la carne.
A trecut aproape un an si pot spune ca ma simt excellent!
Corpul meu e mult mai fericit cu acest regim alimentar. Cat despre diversitatea felurilor cred ca pot sa scriu o carte de bucate . Totul tine de imaginatie si dorinta de a manca sanatos, iar pentru sala am mai multa energie ca oricand.
Rezultate:
-piele mai frumoasa
-energie mai multa
-adio kg in plus ca sa nu mai vorbesc de chinuitoarea celulita
-ma simt mult mai bine cu corpul meu

Nu incercati sa faceti experiente sau sa va chinuiti inante sa consultati un specialist. E important sa va iubiti corpul si sa aveti grija de el, plus ca o astfel de decizie nu se ia peste noapte. Eu am avut motivatii puternice create in timp. Daca vreti sa renuntati la carne trebuie sa le gasiti, dar sa nu o faceti de capul vostru!

Ma intreb ce spun cei din alte tari cand citesc (Washington Post, New York Times, Herald Tribune….) declaratiile candidatului perdant impotriva actualului presedinte legate de fortele paranormale care l-au ajutat sa castige alegerile.

Dupa cum va spuneam cu ceva timp in urma sedinta foto pentru materialul de coperta a revistei Elle din luna decembrie a avut loc in Franta in casa celebrului creator Louis Vuitton. Multa lume m-a intrebat cum a fost. E foarte greu de descris o asemenea experienta asa ca cel mai bine va las sa vedeti voi cum a fost.

Ce poate mai frumos si mai relaxant decat sa stai intr-un hamac, iar valurile oceanului sa-ti mangaie picioarele, sa privesti cerul plin de mii de stele sclipitoare, sa adormi cu suntetul melodios al valurilor, sa privesti apusul sau luna care se reflecta in imensa mare. Sa te plimbi iarna printr-un satuc impodobit cu zapada parca desprins dintr-o poveste de Andersen, sa bei un punch pe partie intre doua coborari, sa savurezi o sampanie in varful muntelui la 3300 m si sa admiri privelistea, sa fii undeva departe, in liniste unde poti sa-ti asculti gandurile…

Am ajuns cu vaporul pe insula superba recomandata de toate ghidurile de calatorie si de prieteni ca un must dinainte de a pleca. Intr-adevar spectaculoasa! Plantatii de cocotieri si vanilie, zeci de testoase gigante, o apa de un turcoaz tulburator, roci imense care ieseau din ocean creand un peisaj de-a dreptul incredibil. La intoarcere, pe acelasi vapor calatoream obositi dupa ziua de azi, arsi de soare impreua cu vreo 200 de turisti si localnici, molesiti si ei de la drumul lung, apa agitata si lipsa aerului. Un copil de culoare zbiera cat il tineau plamanii, nelasandu-se in niciun chip convins de parinti sa adoarma. Un alt pui de om colorat tragea cu putere si disperare din biberonul aproape gol. Europeni arsi de soare zaceau pe canapelele confortabile nerabdatori sa ajunga la destinatie. Nici noi nu mai aveam putere sa ne spunem nimic. Am ajuns. Asa ca vom merge sa cautam un restaurant cu mancare creola. A fost o zi frumoasa.

p.s. in curand poze