De curand am citit raportul pe care “Shoppers Guide to Pesticides” il scoate anual. In acesta se afla lista fructelor si legumelor care au cea mai mare concentratie de pesticide. Totodata el contine si o lista cu acelea care au cel mai mic procent de substante daunatoare. M-am gandit ca va vor fi de folos atunci cand mergeti la piata. Va recomand, desi stiu ca este destul de greu, ca atunci cand vi se face pofta de legumele si fructele din lista celor “rele” sa cautati varianta lor bio.

Concentratie mare de pesticide

  1. Mere
  2. Telina
  3. Rosii cherry
  4. Castraveti
  5. Struguri
  6. Ardei iuti
  7. Nectarine (cele importate)
  8. Piersici
  9. Cartofi
  10. Spanac
  11. Capsuni
  12. Ardei grasi
  13. Kale
  14. Dovlecei

Concentratie mica de pesticide

  1. Sparanghel
  2. Avocado
  3. Varza
  4. Pepene galben
  5. Porumb
  6. Vinete
  7. Grepfrut
  8. Kiwi
  9. Mango
  10. Ciuperci
  11. Ceapa
  12. Papaya
  13. Ananas
  14. Mazare dulce (congelata)
  15. Cartofi dulci