Vreau in primul rand sa va multumesc pentru interesul aratat retetelor si pentru numarul mare de mesaje pe care le-am primit atat pe Facebook, cat si pe email. Dupa cum va spuneam, am facut acest exercitiu pentru ca mereu am fost intrebata ce si cum mananc, iar acum, la finalul acestei saptamani, vreau sa inchei acest “experiment” cu niste concluzii/lamuriri:
Sunt vegetariana cu perioade vegane nu pentru ca e un trend sau un moft, ci pentru ca asa am simtit. Am inceput in timpul unui post, mi-a fost bine si am decis ca acesta e drumul alimentar pe care vreau sa merg. E o alegere personala, o alegere care m-a facut sa ma simt bine fizic si care s-a potrivit cu lucrurile in care cred.
Au fost remarci cum ca as manca foarte putin
Asa cum am scris si pe parcursul saptamanii, pe langa mesele principale, sunt extrem de importante gustarile. Ideea e sa nu va fie foame. Trebuie sa-i dati organismului mereu “combustibil”. In acest fel nivelul de insulina din organism este constant si veti rezolva si problema unor kilograme in plus. Incercati sa aveti mereu in preajma voastra fructe, seminte, un iaurt pe care sa le consumati intre mese. Nu trebuie sa mancati rar si mult, ci putin si des.
Ingredientele sunt scumpe sau nu se gasesc. Vreau sa va spun ca a manca vegetarian/vegan nu e mai scump decat atunci cand consumi carne, dar cu siguranta trebuie sa fii mai creativ. Da, poate ca unele ingrediente au preturi mai mari, dar ganditi-va pe cate lucruri nesanatoase cheltuiti zilnic bani (tigari, bauturi carbogazoase, produse de patiserie etc). Toate ingredientele retetelor de saptamana asta se gasesc in supermarket, piata, magazine naturiste, plafar sau puteti sa le comandati online.
Incercati sa cumparati produse cat mai proaspete, cat mai putin conservate. Desi poate sunt mai ieftine, acestea din urma nu va fac bine si o sa cheltuiti mai multi bani pentru a combate efectele lor. Trebuie sa constientizati ca tot ce mancati are un efect asupra organismului si ca o alimentatie sanatoasa si echilibrata e o investitie in sanatatea voastra. Invatati sa cititi etichetele produselor, sa vedeti cat zahar, sare si grasimi contin, verificati ce fel de conservanti au sau alte substante care in mod normal nu ar avea ce sa caute intr-un produs.
Nu va temeti de produsele congelate sau de conserve, de multe ori sunt mai sanatoase decat fructele aduse de departe si care au petrecut o groaza de timp pe drum. Incercati sa consumati cat mai multe legume produse in Romania
Incercati sa beti cel putin 2 litri de apa si sa faceti miscare cat mai des cu putinta. Daca nu aveti timp, bani sau o sala in apropiere atunci incercati sa mergeti pe jos, sa urcati pe scari sau sa faceti miscare in casa.
Poate inceputul e mai greu si cere o oarecare disciplina, dar odata ce v-ati obisnuit o sa va fie foarte usor. Aveti mereu in minte ca trebuie sa traim frumos!
Did you like this? Share it: