Ce sa mananci in Cipru

Cipru este urmatoarea ta destinatie de vacanta, dar nu stii cu ce preparate te va surprinde bucataria locala? Citeste mai jos ce sa mananci in Cipru astfel incat sa ramai cu cele mai frumoase impresii culinare.

Nu poti sa iti planifici o astfel de calatorie fara sa stii ce sa mananci in Cipru. Consultarea meniului de preparate culinare nu va mai reprezenta pentru tine o necunoscuta pe care vei incerca sa o descoperi minute in sir, ci vei sti exact ce sa comanzi. Iata mai jos cateva feluri de mancare cu care cipriotii se mandresc si pe care nu ar trebui sa le ratezi daca vei ajunge pe plaiurile lor.

Ce sa mananci in Cipru: ghid culinar de vacanta

Descopera o parte dintre tainele bucatariei cipriote delectandu-te cu preparatele culinare prezentate mai jos.

  1. Halloumi

Daca nu stii ce sa mananci in Cipru, atunci cu siguranta trebuie sa treci pe lista ta de “preparate must try” branza Halloumi, o branza dura si nematurata. Este unul dintre cele mai populare preparate ale cipriotilor, asa ca nu ar trebui sa o ratezi in vacanta. Preparat fie pe gratar, fie pe grill, acest tip de branza a devenit rapid preferatul multor turisti. Acesta este realizat prin amestecul laptelui de capra cu cel de oaie. In Cipru, Halloumi este servita cu o felie proaspata de pepene verde fie la aperitiv, fie la desert.

  1. Koupepia

Daca numele acestui preparat nu iti suna deloc cunoscut, afla ca reprezinta un fel de sarmalute in foi de vita de vie. Acestea sunt umplute cu o combinatie formata din carne tocata, orez, ceapa, rosii si ierburi aromate. O alta modalitate de servire a acestui mix culinar este in cupe de floare de dovleac, pentru un efect vizual deosebit.

  1. Souvlaki

Atunci cand te intrebi ce sa mananci in Cipru, trece pe lista ta si Souvlaki, un preparat inspirat din Grecia. Bucatile de carne de porc, miel ori pui sunt taiate in cuburi si asezonate cu sare, oregano, busuioc si suc de lamaie. Sunt servite alaturi de painea traditionala – pitta – si de o salata. De asemenea, exista si varianta vegetariana cu ciuperci si cu branza Halloumi, care este la fel de gustoasa.

  1. Sheftalia

Alt preparat cu care te poti delecta in Cipru este Sheftalia, un mix format din carne de miel ori de porc cu ceapa, patrunjel, piper si sare. Amestecul este invelit in prapur, dupa care este gatit pe gratar sau la cuptor. Turistii sunt innebuniti dupa acest preparat de origine cipriota.

  1. Makaronia tou founou

Poate ca nu suna deloc apetisant denumirea, insa odata ce vei lua o gura din acest preparat, te vei indragosti pe loc de el. Pastele tubulare, carnea de porc tocata si sosul bechamel sunt principalele ingrediente ale retetei. De obicei, cipriotii servesc aceasta mancare cu salata.

  1. Louvi

Ce sa mananci in Cipru daca esti vegetariana ori daca tii post? Incearca Louvi – o mancare de fasole „ochi-negru”. Pentru o experienta culinara inedita, acest fel se serveste cu legume, ulei, sare si lamaie.

Ce sa mananci in Cipru la desert?

Lokmades

Nu poti sa ajungi in Cipru si sa nu te delectezi cu una dintre retetele locale de dulciuri. Asadar, daca nu stii ce sa mananci in Cipru la desert, iti recomand sa incerci lokmades. Acestea sunt bile de coca, un fel de gogosele, prajite si apoi insiropate cu miere. La final, gogoselele sunt presarate cu scortisoara, seminte de susan ori nuci maruntite. Sunt un adevarat rasfat pentru papilele gustative.

Acum ca ai descoperit oferta gastronomica a Ciprului, citeste si ce sa mananci in Thailanda.

FOTO: Guliver