Beneficiile consumului de capsuni. Sanatoase si cu putine calorii

Cand ai pofta de ceva dulce, rasfata-te cu o portie de capsuni. Au gust inconfundabil si putine calorii. Aproximativ 150 de grame contin doar 50 de calorii. Poti urma o cura cu capsuni daca vrei sa slabesti si sa fii mai sanatoasa. Dar, mai intai, afla care sunt beneficiile consumului de capsuni.

Capsunile sunt bogate in vitamine – C, E, B1, B2, B6, K, PP – si au in compozitie si acid folic, fier, calciu, magneziu si fibre, care ajuta in procesul de digestie. Cand suferi din cauza constipatiei, savureaza o portie de capsuni si problema e ca si rezolvata. Despre beneficiile consumului de capsuni a scris si publicatia online besthealthmag.ca, de unde am preluat cateva informatii care sa te convinga sa mananci cat mai multe capsuni.

Sunt o multime de articole publicate despre aceste fructe si numeroase studii referitoare la beneficiile consumului de capsuni. De altfel, sunt si multe legende care au in prim plan capsunile. Una dintre povesti spune ca, atunci cand Adonis a murit, acesta fiind zeul frumusetii in mitologia greaca, lacrimile zeitei Venus s-au scurs pe pamant si in locul lor au crescut capsuni, fructele in forma de inima. Posibil ca datorita formei, in Imperiul Roman se obisnuia ca tinerii casatoriti sa fie serviti cu capsuni.

O alta legenda spune ca daca ai o capsuna dubla si vrei s-o imparti cu cineva, trebuie sa ai grija cui ii dai cealalta jumatate. Aceastea simbolizeaza iubirea si cei care mananca din acelasi fruct pot cadea prada dragostei patimase.

Mai mult, Ann Boleyn, cea de-a doua sotie a lui Henry al VIII-lea avea un semn din nastere, pe gat, in forma de capsuna.

Beneficiile consumului de capsuni – au efect antiinflamator

Stiai ca 100 de grame de capsuni furnizeaza organismului aproximativ 30 de calorii si peste 90% din doza zilnica recomandata (DZR) de vitamina C? Nici portocalele nu aduc atat de multa vitamina C corpului, mai precis ofera 75% din DZR din acest nutrient. Alaturi de polifenolii care au efect antioxidant, aceasta vitamina protejeaza organsimul impotriva inflamatiilor si tin la distanta bolile de inima.

Imbunatatesc memoria

Studiile de specialitate sugereaza ca cei care consuma des capsuni si alte fructe bogate in antioxidanti, cum sunt afinele si fragii, sunt mai feriti de riscul de a suferi de Alzheimer, o boala degenerativa care afecteaza anumite zone din creier, responsabile cu controlul memoriei si inteligentei.

Explicatia este ca polifenolii din compozitia capsunilor stimuleaza activitatea neuronilor si ajuta creierul sa elibereze reziduurile acumulate odata cu inaintarea in varsta.

Reduc nivelul de colesterol

Fitochimicalele din capsuni anuleaza efectul daunator al colesterolului rau din sange (LDL), care duce la formarea placilor de pe peretii arterelor inimii.

Previn ridurile

Un alt beneficiu se datoreaza tot vitaminei C din compozitie. Aceasta stimuleaza productia de colagen, care mentine elasticitatea pielii.

Imbunatatesc vederea

Efectele antioxidate ale capsunilor se vad si in ceea ce priveste aparitia cataractei si altor afectiuni oculare. De asemenea, cantitatea mare de vitamine din compozitie protejeaza impotriva ultravioletelor si imbunatateste sanatatea corneei si a retinei.

Ca sa mananci mai multe capsuni, iti recomand un desert simplu si inedit: sufleu de capsuni

Foto: Guliver

Daca ti-a placut acest articol, da like paginii noastre de Facebook sau aboneaza-te la newsletter si o sa gasesti acolo si mai multe astfel de informatii!