Cei mai sanatosi oameni din lume sunt cei din bazinul Mediteranei si asta pentru ca dieta bazata pe verdeturi si ulei de masline ii ajuta sa imbatraneasca tarziu. Insa si norvegienii au fost catalogati drept model pentru cei mai sanatosi oameni din lume, intr-un raport Unesco.

Norvegia a iesit pe primul loc, judecand dupa mai multi factori: speranta de viata, ani petrecuti in scoala, dar si alimentatie. Citeste mai jos ce mananca norvegienii, conform Huffington Post.

Cei mai sanatosi oameni din lume sunt norvegienii, daca luam in calcul factorii Unesco. Iar ei isi bazeaza dieta pe multe branzeturi, peste gras, cereale, dar si dulciuri. Iata de mananca norvegienii la micul-dejun.

Cei mai sanatosi oameni din lume nu rateaza cafeaua de dimineata!

Paine de secara, branza, gem, unt, ceva peste (somon sau hering afumat), uneori carne, muesli si neaparat cafea. Norvegienii nu sunt genul care sa consume oua la micul-dejun.

Branza – nelipsita din dieta norvegienilor

Brunost – o branza maro este foarte apreciata. O branza cu zer, cu gust dulce si o textura precum caramelul, brunost este taiata in felii subtiri si mancata pe tartine de paine.

Bucataria norvegiana este construita pe nevoia de a conserva

Inconjurata de apa si cu un climat rece, Norvegia are nevoie de feluri de mancare bazate pe conservare. Cu un sezon agrar scurt si datorita temperaturilor scazute, cei mai sanatosi oameni din lume aleg conservarea alimentelor drept mod de supravietuire.

Pana si painea traditionala norvegiana poate rezista luni de zile in camara. Ne referim la painea clasica, cu faina, nu la variantele moderne, reinterpretate, pe baza de cartofi, ce au o viata mai scurta.

Cei mai sanatosi oameni din lume mananca peste. Mult!

Si gras! Si asta pentru ca au la dispozitie mult somon. Si multe retete de pregatire si conservare a acestui peste satios. Somonul la saramura, afumat, murat sau uscat, dar si proaspat este fel principal de mancare!

Somonul poate fi mancat la micul-dejun, la pranz, dar si la cina! Fructele de mare si pestele sunt extrem de apreciate si consumate in Norvegia.

Clima rece, umeda face cele mai dulci fructe de padure

Murul pitic este cel mai apreciat. El creste in zonele salbatice si locurile unde creste sunt pastrate drept secret de familie. De multe ori acest super-fruct este mancat ca atare, in stare proaspata, servit cu frisca sau este transformat in gem, pentru a fi la dispozitia norvegienilor si in lunile de extra-sezon.

Oare si consumul de super-fructe sa fie un motiv pentru care ei sunt cei mai sanatosi oameni din lume?

Gustari dulci – pentru pofticiosi

Pentru pofticiosii norvegieni adica! Ei manca vafele cu branza Brunost sau cu smantana si gem. De cele mai multe ori sunt gustarile de dupa-amiaza, alaturi de o cafea.

Desi zaharul si sanatatea nu prea merg mana in mana, cei mai sanatosi oameni din lume – norvegienii – sunt adeptii consumului de deserturi. Si tot ei sunt creatorii celei mai bune prajituri din lume: un mix de pandispan, crema de vanilie, migdale si bezea. Hm… se pare ca si cei mai sanatosi oameni din lume apeleaza la ceva dulce!

Citeste si: Dieta mediteraneana: de ce e cea mai rapida cale de a slabi

Foto: Gulliver