mic dejun fara cereale

Daca te-ai decis sa alegi o dieta fara cereale sau fara gluten sau daca pur si simplu iti doresti sa incerci un fel de mancare sanatos dimineata sau vrei sa incerci o reteta paleo, descopera reteta acesta de mic dejun fara cereale!

Iti place un mic-dejun dulce? Iti place budinca de ovaz, dar ai vrea sa reduci consumul de cereale sau de gluten? Atunci incearca si tu acest mic dejun fara cereale, creat de specialistii in nutritie Mind Body Green.

Budinca tip oatmeal pentru un mic dejun fara cereale

Ingrediente:

  • 1 lingurita ulei de cocos pentru a unge cratita
  • 2 oua
  • 1/3 ceasca faina de cocos
  • 3 lingurite de lapte de migdale
  • 2 lingurite seminte chia
  • 1 lingurita unt de migdale
  • 2 picaturi de stevia sau indulcitor la alegere

*Specialistii Mind Body Green sugereaza ca poti sa faci acest mic dejun fara cereale si cu unt de cocos, seminte de in, pudra proteica sau ciocolata neagra cu continut ridicat de cacao.

Metoda:

  1. Pentru a obtine un mic dejun fara cereale savuros, ai nevoie de o cratita mica, unsa cu uleiul de cocos. Pune-o pe foc si cand se incalzeste continua reteta!
  2. Amesteca ouale, faina de cocos, laptele de migdale, semintele de chia, untul de migdale si stevia intr-un bol.
  3. Dupa ce ai un mix, pune-l in cratita si lasa la foc mic
  4. Foloseste o spatul sa misti amestecul dintr-o parte in alta, asa incat sa se gateasca egal. Poti separa amestecul in bucati cu ajutorul spatulei, ca sa obtii aspectul de oua scrob sau fulgi de ovaz.
  5. Pe masura ce amestecul devine maroniu si pare ca s-a gatit (aproximativ 5 minute), te apropii de finalul acestei retete de mic dejun fara cereale.
  6. Pune amestecul intr-un bol, la racit.
  7. Adauga ce toppinguri iti doresti de la unt de cocos, al ciocolata sau unt de migdale. Poti pune si mai mult lapte vegetal daca vrei sa obtii consistenta de cereale u lapte. Gata! Pofta buna!

Citeste si: Schimbari mici cu rezultate mari: controlul poftei de dulce (P)

Foto: Guliver