Cea mai simpla salata de vara.

Cea mai simpla salata de vara poate sa aiba doar rosii si castraveti. Dar, daca vrei sa faci din ea o masa principala, e bine sa ii adaugi si proteine!

O salata colorata si proaspata poate sa fie o binecuvantare intr-o zi calda de vara. Dar, daca vrei sa imbunatatesti cea mai simpla salata de vara in asa fel incat sa fie si foarte hranitoare, adauga-i, pur si simplu, un ou ochi. Acest ingredient e la indemana oricui si adauga o doza importanta de proteine pranzului tau. In felul acesta, o sa ai energie pentru mai mult timp si nu o sa mai simti nevoia sa rontai la doua ore dupa masa! Salata pe care o propun cei de la Sodelicious.recipes e gata in 15 minute!

Ingrediente pentru o portie din cea mai simpla salata de vara

1 ardei gras

1 castravete mic

5-6 rosii cherry

1 mana frunze de baby spanac

1/2 lingurita ulei de masline extravirgin

Sare

Piper

1 lingurita parmezan razuit

Optional:

1 ardei iute

1 ou

1 lingura ulei pentru prajit

Preparare

Feliaza ardeiul, castravetele si, daca vrei ca cea mai simla salata de vara sa fie picanta, feliaza si ardeiul iute. Cel mai bine este sa ii scoti, totusi, semintele.

Taie rosiile cherry in jumatati, apoi pune toate legumele intr-un bol de salata. Completeaza cu frunzele de baby spanac.

Asezoneaza cu sare, piper si putin ulei de masline, apoi amesteca salata.

Poti sa te opresti aici si sa te bucuri de o salata foarte fresh. Dar, daca vrei sa adaugi o cantitate importanta de proteine mesei tale, incinge o lingura de ulei vegetal intr-o tigaie si fa un ou ochi.

Pune oul ochi peste salata si presara parmezanul razuit pe deasupra.

Cea mai simpla salata de vara imbunatatita cu ou ochi si parmesan are 345 de calorii, 28 de grame de grasimi, 12 grame de proteine si 17 grame de carbohidrati.

FOTO: Guliver

Citeste si: 5 idei pentru salate de vara exotice si fara calorii.