Despre dieta ketogenica s-au scris foarte multe lucruri in ultimul timp, iar aceasta pare sa fie secretul pentru o viata sanatoasa si o silueta de invidiat. Desi acest regim pare nou, oamenii au tinut dieta ketogenica cu foarte mult timp in urma, scrie mindbodygreen.com.

Poate ca nu stii foarte multe lucruri despre dieta ketogenica, insa aceasta s-a dovedit foarte eficienta atunci cand vine vorba de alimentatie sanatoasa.

Despre dieta ketogenica este important sa stii ca este o cura in care corpul arde grasmi pentru energie. Aceasta se bazeaza pe reducerea drastica a numarului de carbohidrati consumati si cresterea numarului de grasimi. Ketoza este o stare fiziologica si inseamna arderea acizilor grasi si formarea de corpi cetonici sau ketone.

Dieta ketogenica se bazeaza pe 65% calorii care provin din grasimi, 30% din proteine si 5% din glucide. In cazul in care vrei sa tii aceasta dieta, este important sa stii ca ea presupune sa reduci drastic numarul de carbohidrati si zahar si sa consumi cat mai multe grasimi. Daca nu renunti la carbohidrati, aceasta dieta devine destul de periculoasa pentru sanatate.

Poti sa introduci in alimentatia ta grasimi sanatoase, iar acestea se gasesc in alimente precum ulei de masline, nuci, seminte si peste. Eliminarea zaharului din alimentatie ajuta la instalarea ketozei.

5 lucruri pe care nu le stiai despre dieta ketogenica

1. Dieta ketogenica poate creste sensibilitatea la insulina si ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange

Sensibilitatea scazuta la insulina creste riscul pentru diabet zaharat de tip II , boli coronariene si chiar Alzheimer. Reducerea drastica a numarului de carbohidrati si cresterea consumului de grasimi are ca efect scaderea nivelului de zahar in sange si cresterea sensibilitatii la insulina. S-a demonstrat ca acest tip de schimbare in dieta imbunatateste sensibilitatea la insulina cu pana la 75%.

2. Dieta ketogenica ajuta la tratarea si prevenirea bolilor neurodegenerative

Schimbarea metabolismului celulelor creierului, prin renuntarea la zahar si formarea ketonelor, este considerata nu numai o modalitate de a preveni bolile, precum Alzheimer, ci si o modalitate de a trata diverse afectiuni grave, precum Parkinson sau epilepsie.

3. Comparativ cu o dieta saraca in grasimi, dieta ketogenica ajuta mai mult la pierderea in greutate

Numeroase studii au demonstrat ca dieta ketogenica este mult mai eficienta decat o dieta saraca in grasimi cand vine vorba de reducerea senzatiei de foame, reglarea apetitului si pierderea in greutate. Excesul de greutate este puternic asociat cu un risc crescut pentru dezvoltarea unor boli de inima, diabet, Alzheimer sau chiar cancer.

4. Dieta ketogenica reduce inflamatia din organism

Despre dieta ketogenica trebuie sa stii ca poate reduce dramatic inflamatia. Acest lucru poate fi unul dintre cele mai mari atribute pe care le are atunci cand vine vorba de sanatatea generala a organismului. Inflamatia este mecanismul principal care sta la baza tuturor bolilor cronice. Organizatia Mondiala a Sanatatii a recunoscut ca inflamatiile cronice sunt principala cauza de deces in lume.

5. Dieta ketogenica mentine genele sanatoase prin reducerea radicalilor liberi

Dieta ketogenica duce la o reducere dramatica a productiei de radicali liberi. Cand mitocondriile, „uzinele“ din celule, ard zahar, cantitatea de radicali liberi daunatori este semnificativ mai mare in comparatie cu perioada in care mitocondriile ard ketone. Radicalii liberi sunt molecule care pot deteriora proteinele, grasimile si chiar ADN-ul.

Dieta ketogenica are foarte multe beneficii asupra sanatatii intregului organism, insa este recomandat sa consulti un specialist inainte sa faci aceasta schimbare in alimentatie.

Daca ti-a placut articolul cu 5 lucruri pe care nu le stiai despre dieta ketogenica, iata si un articol cu cele mai criticate diete. Tot ce trebuie sa stii despre ele!

Foto: Guliver