De cate ori ti s-a intamplat sa se strice mancarea in frigider pentru ca nu ai apucat sa o consumi? Risipa de alimente este o problema mare a zilelor noastre. Iata cateva produse pe care poate nu stiai ca le poti prezerva la congelator

Milioane de tone de mancare sunt aruncate la gunoi in fiecare an. Acest lucru inseamna ca planeta a fost poluata cu dioxid de carbon rezultat din procesul de productie. Fiecare lucru care ajunge pe masa ta este produs prin exploatarea pamantului, folosire de apa, depozitare, transport, marketing, resurse naturale si chimicale.

Pastrarea mancarii in frigider este una dintre optiunile pentru a preveni aceasta risipa. 1Millionwomen.com a realizat o lista cu alimente surprinzatoare care pot fi congelate.

Alimente care pot fi pastrate in congelator

Tort. Ti s-a intamplat vreodata sa nu poti sa termini un tort intreg si acesta sa se strice? Congelatorul poate fi prietenul tau. Poti taia felii individuale, le poti ambala si apoi le poti ingheta. Cand vrei sa mananci o felie, o poti dezgheta, o poti incalzi sau o poti manca rece si va fi la fel de gustoasa.

Avocado. Nu vorbim despre un avocado intreg. Dar poti face un piure din pulpa lui, impreuna cu bucati de citrice si vei avea parte de o gustare grozava gata sa fie decongelata.

Citrice. Ai putea pastra la congelator doar sucul sau poti ingheta portocale, lamai, mandarine. Trebuie doar sa le decojesti si sa scoti semintele daca simti nevoia.

Usturoi. Poti sa ingheti tot bulbul sau bucatile individuale, depinde de cat de mult usturoi folosesti in bucatarie. Daca ai timp si rabdare, poti sa il strivesti sau sa il tai in bucatele mici. O alta idee ar fi sa il pui la congelat cu condimente si verdeata.

Oua. Inainte de a ingheta ouale, le poti bate cu telul si congela. Pot sta chiar si un an in frigiderul tau si sunt grozave pentru facut prajituri. Daca le pastrezi prea mult timp in frigider, ouale se invechesc isi pierd calitatile nutritionale.

Lapte. Fiindca laptele tinut la congelator nu este foarte bun de baut, il poti folosi tot pentru pregatit prajituri.

In general, congelatul functioneaza si cu sosurile, fructele prea coapte, pe care le poti folosi direct in smoothieuri si la glazurile de tort.

Foto: Guliver