Ce alimente au carbohidrati benefici

Pentru o sanatate optima, ia-ti aportul necesar de cereale integrale din alimente precum painea din grau integral, orezul brun, pastele din cereale integrale, quinoa, ovaz integral si cuscus. Acestea nu doar te vor proteja impotriva a numeroase afectiuni cronice, dar iti vor incanta si simturile.

Pana nu demult, produsele din cereale integrale puteau fi gasite doar in magazine specializate. Acum insa ele au ajuns si pe rafturile supermarketurilor, in forme tot mai variate si mai accesibile.

Iata cateva sugestii despre cum poti adauga dietei tale mai multi carbohidrati benefici:

1. Incepe-ti ziua cu cereale integrale. Daca preferi sa-ti bei laptele de dimineata cald, alege fulgii de ovaz. Daca iti place mai mult cel rece, alege graul integral sau ovazul integral.

2. Foloseste painea din cereale integrale pentru masa de pranz sau gustari. Citeste cu atentie eticheta si asigura-te ca cerealele integrale sunt primele pe lista.

3. Inlocuieste cartofii. In locul acestora incearca orezul brun, bulgurul (cuscus-ul), meiul sau orzul.

4. Cumpara paste din cereale integrale. Daca nu reusesti sa te obisnuiesti cu textura ceva mai speciala a acestora, poti gasi si varianta care contine doar jumatatea faina integrala.

5. Gateste fasolea in toate modurile posibile. Este o sursa excelenta de carbohidrati usor digerabili si de proteine.

Text: Daniela Mihalcea, Foto: Guliver.