Un dressing cu avocado este perfect pentru o salata la care nu vrei sa adaugi deloc lactate. Este cremos la fel ca si iaurtul si contine grasimi mult mai sanatoase! Si daca stii cu ce sa-l combini, vei obtine si un dressing fara calorii absolut minunat!

dressing-fara-calorii-cu-avocado
Un dressing cu avocado este perfect pentru o salata la care nu vrei sa adaugi lactate

Reteta de dressing cu avocado fara calorii pentru orice salata

Ingrediente pentru dressing cu avocado: 1 avocado mare, 1 lingura de ulei de masline, 1 legatura de patrunjel, 1 ardei iute rosu, 2-3 catei de usturoi, sucul de la 1 lime, 1 lingura de miere, 2 linguri de otet de mere, ¼ ceasca de apa (daca iti place ca dressing-ul sa fie mai subtire).

Preparare dressing cu avocado: taie avocado cubulete si pune-l in blender cu restul ingredientelor. Pulseaza pana cand obtii o compozitie cremoasa. Daca ti se pare ca este prea dens, poti adauga apa.

Lasa-l la frigider 10-15 minute inainte de a-l amesteca cu salata – se va raci, fiind mai fresh, iar aromele ingredientelor se vor combina mai bine.

Dressing cu avocado – Trucuri personalizate

1. Daca vrei sa reduci grasimile din dieta, poti renunta la uleiul de masline. Oricum avocado este suficient de gras.

2. Poti inlocui patrunjelul cu busuioc, ceapa verde, rozmarin sau orice alte ierburi aromate preferi.

3. Daca nu mananci picant, scoate din reteta ardeiul iute sau foloseste doar jumatate.

4. In loc de miere mai poti folosi sirop de agave, care are un indice glicemic mai mic si este mai sanatos.

Foto: Guliver