Ai inceput sa cauti idei de deserturi pentru masa de Paste, dar nu prea stii la ce sa te opresti? Iti dam un sfat: incearca sa te orientezi catre retete rapide, care nu-ti ocupa prea mult timp! Si asa in perioada urmatoare, vei fi stresata cu pregatiri, cumparaturi, musafiri! Te ajutam!

Idei de deserturi pentru masa de Paste: bomboane de cocos

Idei de deserturi vegane: bomboane de cocos

Ingrediente pentru 20-22 de bomboane: 2 ½ ceasca de fulgi de cocos neindulciti, ½ ceasca de sirop de agave sau miere, 2 linguri de ulei de cocos lichid, 2 linguri de lapte de cocos, ½ lingurita de extract de vanilie, 1/8 lingurita de sare.

Preparare: pune 1 ceasca de fulgi de cocos si uleiul de cocos in blender si pulseaza pana cand obtii o pasta.

Adauga siropul de agave/mierea, laptele de cocos, vanilia si sarea si amesteca inca o data, pana se omogenizeaza bine. La final, adauga inca 1 ceasca de fulgi de cocos si pulseaza de 2-3 ori.

Formeaza mici bile din aceasta compozitie, da-le prin jumatatea de ceasca de cocos ramasa si asaza-le pe un platou intins. Dupa ce ai terminat, pune bomboanele la frigider cel putin o ora inainte de a le servi!

Iata un desert pe care il vor iubi si prietenii tai vegetarieni!

Foto: Guliver