5 sfaturi utile pentru petreceri reusite

Daca esti vegetariana, iar de Sarbatori mergi in vizite si la petreceri organizate de prieteni care nu au acelsi stil de viata, trebuie sa stii dinainte cateva cateva lucruri ca sa nu stai nemancata! Iti dam cateva sugestii 

Nu stiu daca iti mai amintesti, dar iti povesteam la un moment dat despre niste reguli ca sa nu lasi regimul vegetarian sa-ti afecteze viata sociala. In principiu, era vorba despre situatiile stresante prin care trece un vegetarian cand ia masa in oras, deoarece, de multe ori, restaurantele obisnuite nu au prea multe optiuni in meniu pentru cei care nu consuma carne.

Regimul vegetarian nu ar trebui sa fie o piedica in viata ta sociala!

Cam la fel stau lucrurile si in cazul petrecerilor. Daca esti vegetariana si mergi la o petrecere de non-vegetarieni, risti sa ramai nemancata pentru ca, de regula, si mai ales de Sarbatori, preparatele specifice contin ingrediente animale. Ca sa nu te frustrezi gandindu-te daca vei avea ce sa alegi din meniul pregatit, iti recomand sa vorbesti cu prietenii care organizeaza masa sau petrecerea. Fara sa ai pretentii exagerate, reaminteste-le despre alegerile tale alimentare astfel incat la masa sa existe si cateva preparate pentru vegetarieni. Oricum, nu va fi un pas greu pentru organizatori pentru ca fructele si legumele nu au nevoie sa fie preparate prea sofisticat ca sa fie gustoase.

Ce mai poti face este sa aduci chiar tu un preparat-doua vegetariene pentru petrecere, iar in acest fel nu vei mai fi asa de stresata ca nu vei avea ce sa mananci! Ideea poate fi primita cu mult entuziasm de organizatori, iar un mic brainstorming va va ajuta sa gasiti solutii care sa impace pe toata lumea!

Daca totusi ajungi la o petrecere Sarbatori si nu cunosti foarte bine gazdele, iata ce poti face ca sa-ti respecti regimul alimentar si ca sa te bucuri de o seara frumoasa.

5 sfaturi ca sa respecti cu usurinta regimul vegetarian de Sarbatori!

1. Nu pleca la petrecere infometata. Mananca acasa o masa consistenta pentru ca nu stii daca la petrecere vei avea prea multe optiuni vegetariene. Cel mai bine este sa-ti prepari un shake proteic. Combina oricare dintre aceste ingrediente: lapte de soia, banana, capsuni, ananas, suc de portocale sau pudra de orez brun pentru a-ti face o bautura ce iti va da o senzatie de satietate.

2. La petrecere, orienteaza-te catre garnituri. Cu siguranta felurile principale de mancare vor fi insotite si de garnituri, alcatuite din legume (cartofi, morcovi, varza etc). Daca pe masa exista si diferite dressinguri, intreaba cu ce sunt preparate, inainte de a le incerca. Unele pot contine maioneza sau sardine (in cazul dressingurilor pentru salatele Cesar).

3. O alta optiune sunt salatele. Nu se poate sa nu gasesti o salata de cruditati la petrecere! Combina salata cu legumele si mancarea va fi mult mai gustoasa. De asemenea, arunca un ochi si la aperitive. Cu putin noroc, vei reusi sa descoperi si o delicioasa salata de vinete, niste biscuiti, pe care ii poti combina cu dressinguri si cu branza, ori chipsuri din cartofi.

4. Daca esti lacto-ovo vegetariana, atunci sansele ca sa ai un meniu complet la petrecerea de Revelion sunt mai mari! Vei gasi in meniu tot felul de combinatii de branzeturi si fructe.

5. La desert, focuseaza-te pe fructe sau inghetata (daca exista in meniu). De asemenea, daca esti lacto-ovo-vegetariana poti manca si cozonac sau tort. Evita totusi deserturile de cofetarie pentru ca pot fi preparate cu gelatina si alti compusi ce pot avea provenienta animala. Daca insa nu consumi nici oua si nici lapte, ia in considerare sa aduci propriul desert. Poate fi orice: o tarta cu fructe, un tort de morcovi, o placinta cu mere! Micile gustari (alune, covrigei) sunt la fel de bune daca ai chef sa rontai ceva!

Iar daca organizezi chiar tu o petrecere si ai invitate cunostiinte care sunt vegetariene, iata niste reguli ca sa stii ce presupune un astfel de regim!

Text: Andreea Marinescu