Daca incercarile tale de a introduce in regimul familiei cateva alimente raw sau soldat pana acum cu esecuri, este timpul sa abordezi lucrurile altfel. Pastreaza-ti rabdarea si hotararea – schimbarile de acest fel nu se vor petrece peste noapte. Este important sa stii ca poti obtine rezultate optime fara a insista suparator si fara a isca discutii contradictorii. Iata trei modalitati practice de a incepe procesul de convingere:
1. Tine mereu in casa fructe proaspete si legume. Lasa-le la indemana pentru momentele delicate ale gustarilor. Pana la urma, alegerile nesanatoase sunt in stransa legatura cu disponibilitatea alimentelor. Nimeni nu vrea sa astepte foarte mult pentru un preparat atunci cand isi doreste doar o gustare rapida (mai ales daca este vorba despre o persoana amatoare de mancare procesata). Asa ca trebuie sa faci lucrurile cu atat mai atractive si mai practice:
-Tine cosuri sau boluri pline cu fructe pe bufetul din bucatarie.
-Curata si taie fasii de castraveti, morcovi, telina, etc. si tine-le in frigider, la vedere, gata sa fie scoase pe masa indata ce sunt doritori de o gustare.
Desigur, nu trebuie doar sa faci mai practica si accesibila varianta sanatoasa de alimentatie, trebuie „sabotata” si optinea nesanatoasa. Daca inca nu aleg vegetalele in defavoarea altor tentatii, atunci poti macar ca pe acestea din urma sa le faci mai greu accesibile.
2. Prepara deserturi raw. Dulciurile sunt cel mai usor de introdus in alimentatie, chiar si atunci cand este vorba despre varianta lor raw. Cine poate rezista unor tarte crocante sau unor inghetate aromate din fructe proaspete?
3. Pune copiii sau partenerul de viata sa aleaga fructele dupa bunul plac. Smoothie este bautura pe care foarte putin o pot refuza si care exploateaza la maximum valoarea nutritiva a fructelor. Ai nevoie doar de un blender pentru a-l prepara. Pe masura ce ii obisnuiesti cu acestea, introdu treptat si legumele in ecuatie. Cateva sfaturi:
-Bananele sunt cele care dau o textura cremoasa si indulcesc bautura atunci cand celelalte ingrediente sunt acrisoare.
-Foloseste fructe congelate sau gheata – daca pasta iese suficient de groasa, poate fi mancata cu lingurita, ca pe o budinca.
Text: Daniela Mihalcea, Foto: Guliver
Donna Karan, vestita pentru modul in care transforma tinutele celeb...
Expertii Universitatii Oxford spun ca 5 portii zilnice de vegetale,...
Hrana vie aduce o multime de beneficii sanatatii – acesta fiind p...
Cu putin timp in urma iti spuneam ce neajunsuri are prepararea la f...
Una dintre marile probleme ale alimentatiei non-crudiste este faptu...
Acum putina vreme iti explicam pas cu pas cum sa deschizi o nuca de...
Vedeta de televiziune Carmen Bruma a lansat in urma cu cateva zile ...
Lunile aprilie-mai sunt totdeauna o provocare pentru cei care sufer...
Este bine sa nu asociezi perioada postului cu infometarea – daca ...
Pentru ca muncesti aproape toata ziua, nu ai timp sa mergi la sala ...
Iti doresti sa scapi rapid de cele cateva kilograme pe care le-ai p...
Pentru a putea intra in ritmul unui stil de viata sanatos, atunci c...
Cu numeroasele functii care le sunt atribuite in buna functionare a...
Procesul termic aplicat alimentelor, nu numai ca degradeaza vitamin...
Majoritatea persoanelor se ingrasa dupa fiecare perioada de Sarbato...
Supa miso este un produs pe baza de soia, care poate fi preparat in...
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gat...
Se tot vorbeste despre pH-ul alimentelor, dar ce inseamna mai exact...
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poat...
Este adevarat – nu este usor sa faci fata cinelor petrecute acasa...
V-am mai povestit ca prietenii obisnuiesc sa-mi spuna “Micuta...
Am admirat dintotdeauna persoanele intre care exista o legatura sta...
Imi amintesc cu drag de zilele in care mama venea acasa cu bilete l...
Cunosti deja scenariul. Ai multe prietene, dar cu unele nu reusesti...
Foarte multe persoane acuza o stare de oboseala cronica, care nu le...
In fiecare zi de lucru ai parte de acelasi program haotic dimineata...
Ingredientele extrase din natura sunt un atu apreciat de consumator...
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie ali...
Supermarketul iti poate intinde capcane. Este locul in care, daca n...
In ziua nuntii trebuie sa te simti usoara, plina de energie si vita...
Sunt tot mai prezenti in retetele de tot felul, iar nutritionistii ...
Una dintre rezolutiile Noului An poate fi atentia sporita pentru un...
Daca iti plac pastele si te-ai decis sa-ti petreci prima zi din Nou...
Inainte de masa de Sarbatori, ar fi bine sa-ti detoxifici organismu...
Sufleurile sunt pretentioase si in aceeasi masura, daca ne reusesc,...
Ai nevoie de aproximativ o ora pentru a pregati varianta ovo-vegeta...
Indiferent pentru care dintre tipuri optezi, fie ele cherry, prunis...
Trandafirii si florile de portocal au fost folosite de-a lungul tim...
Cu siguranta le vei gasi in tot felul de preparate in luna de miere...
Alimentatia raw, si nu numai, iti cere multa atentie la detalii pen...
Trecerea la o alimentatie exclusiv crudista te va duce fara doar si...
Multe persoane aleg sa isi schimbe alimentatia dupa o perioada a ex...
Alimentatia raw exploateaza fructul de avocado la maximum si nu far...
Dintre toate dietele si programele concepute pentru eliminarea kilo...
Ti-am pregatit o reteta foarte usoara de supa raw, extrem de gustoa...
Daca te-ai hotarat sa iti schimbi regimul alimentar si sa il adopti...
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali...
Este vital sa gasesti asocierea corecta de alimente pentru corpul t...
Dupa ce vizitezi magazinele si restaurantele cu specific raw-vegan,...
Saptamana trecuta am vorbit in cadrul rubricii Ghid de nutritie des...
Asocierea corecta a alimetelor imbunatateste digestia si asimilarea...
Hrana vie iti garanteaza ca vei scadea mai rapid in greutate, ca ve...
Daca esti inspirata si alegi atent ingredientele preparatelor tradi...
Ca orice alta industrie, si cea alimentara este preocupata de venit...
Laptele a inceput sa fie pasteurizat inca din anii ’20, cand o mu...
Ingrediente:
2 avocado
¾ castravete potrivit
...
Alimentele crudiste abunda in vitamine, minerale si nutrienti care ...
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care ar...
Daca alaptezi si ai un regim de viata raw nu trebuie sa-ti faci gri...
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia ...
Painea specifica hranei vii este un fel de turta subtire si consist...
Trecerea de la un regim alimentar la altul se poate dovedi dificila...
Pentru ca trecerea la un regim de viata raw sa fie cat mai usoara, ...
Toate persoanele care aleg sa urmeze regimul crudist aspira la un s...
Pentru a-si mentine prospetimea specifica regimului, ceaiul in vari...
Iodul este esential in multe functii biologice, iar carentele sale ...
Daca ne-ai urmarit saptamana trecuta, la rubrica Regimul vegetarian...
Odata ce nu mai poti duce la bun sfarsit activitati pe care alta da...
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de cal...
Oricat de mult am incerca sa imblanzim trecerea timpului din exteri...
Daca va numarati printre iubitoarele cafelei si modei, cu...
Chiar daca moda uneori ne pune in dificultate prin propun...
Daca te-ai saturat sa folosesti placa pentru intinderea p...
Cele mai delicioase ingrediente raw
Trandafirii si florile de portocal au fost folosite de-a lungul timpului in multe preparate ale Orientului Mijlociu; florile de cires si crizantemele sunt folosite in bucataria japoneza.
Ma...
citeste articolul
5 bauturi raw pentru vitalitate si sanatate
Cand vine vorba despre cele mai bune bauturi raw, adeptii regimului se pot considera chiar rasfatati, deoarece au la dispozitie o multime de variante delicioase pe care le pot incerca!
Pentr...
citeste articolul
O gustare romantica si sanatoasa
Cu siguranta le vei gasi in tot felul de preparate in luna de miere – capsunile sunt considerate a fi afrodisiace naturale si, mai mult de atat, au o multime de alte beneficiile capsunilor sunt u...
citeste articolul
Exploateaza mancarea eficient
Alimentatia raw, si nu numai, iti cere multa atentie la detalii pentru ca asimilarea nutrientilor de catre organism sa fie corecta. Punem accent pe mancarea cruda pentru ca aceasta, in mod special,...
citeste articolul
Reactii normale ale organismului la crudism
Trecerea la o alimentatie exclusiv crudista te va duce fara doar si poate printr-o perioada in care organismul elimina toxinele acumulate, deci vei experimenta simptomele detoxifierii.
Sapt...
citeste articolul
Baza alimentatiei raw
Multe persoane aleg sa isi schimbe alimentatia dupa o perioada a exceselor culinare, atunci cand organismul se resimte. Daca este si cazul tau, afla ca secretul succesului pentru a deveni raw-vegan...
citeste articolul
Reactiile organismului la hrana procesata termic
Cu putin timp in urma iti spuneam ce neajunsuri are prepararea la foc a alimentelor. Bineinteles ca nici corpul nu ramane fara replica. Iar in timp, toate aceste lucruri isi spun cuvantul fiindca ...
citeste articolul
Fructul de avocado este o sursa de sanatate
Alimentatia raw exploateaza fructul de avocado la maximum si nu fara motiv. Avocado este o sursa nesecata de inspiratie pentru prepararea retelelor crudiste pentru ca aduce organismului o multime d...
citeste articolul
7 efecte negative asupra alimentelor
Una dintre marile probleme ale alimentatiei non-crudiste este faptul ca, prin procesarea termica, alimentele isi pierd multe dintre calitati. Nu intamplator multe persoane se orienteaza catre o ali...
citeste articolul
Vegetalele care te ajuta
Dintre toate dietele si programele concepute pentru eliminarea kilogramelor in plus, urmarea regulilor alimentatiei raw este, de departe, cea mai usoara si eficienta metoda de a slabi. Uitam de mul...
citeste articolul
Principalele alimente si regulile de pastrare
Daca te-ai hotarat sa iti schimbi regimul alimentar si sa il adopti pe cel raw, probail una dintre intrebari este: va trebui sa gatesc mai des? Nu neaparat. Intr-adevar, o parte dintre alimente se...
citeste articolul
De ce sa o consumi cruda
Acum putina vreme iti explicam pas cu pas cum sa deschizi o nuca de cocos. Acum, iti dam si motivele pentru care este bine sa incluzi cat mai des in alimentatie acest fruct-minune. Bucataria raw il...
citeste articolul
Slabeste sanatos!
Donna Karan, vestita pentru modul in care transforma tinutele celebritatilor, intoarce acum priviri admirative spre propriul corp. Motivul? Designerul, in varsta de 54 de ani, a slabit 10 kilograme...
citeste articolul
4 beneficii pentru sanatate
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali aliati ai sanatatii intregului organism. Bucataria crudista le exploateaza valorile, iar afinele pot fi introduse in meniul zilni...
citeste articolul
Alimente care te binedispun
Este vital sa gasesti asocierea corecta de alimente pentru corpul tau; creierul are nevoie de o nutritie echilibrata pentru a-ti mentine starea pozitiva, ferita de stres si permanent conectata la r...
citeste articolul
Surse inepuizabile de inspiratie
Dupa ce vizitezi magazinele si restaurantele cu specific raw-vegan, daca te convingi beneficiile preparatelor delicioase care sustin acest stil de viata, treci la urmatorul pas: incearca sa iti pre...
citeste articolul
O legatura esentiala
Saptamana trecuta am vorbit in cadrul rubricii Ghid de nutritie despre ce trebuie sa faci pentru a te hidrata corect: gasesti regulile hidratarii corecte aici. Astazi, vom continua aceasta discutie...
citeste articolul
Metoda practica de a o deschide
Daca ti se pare mult prea complicat sa deschizi o nuca de cocos si din cauza aceasta nu incluzi acest fruct plin de beneficii in alimentatie, afla ca procedeul nu este imposibil de realizat: ti-l e...
citeste articolul
Reguli de combinare corecta
Asocierea corecta a alimetelor imbunatateste digestia si asimilarea nutrientilor. Este important sa stii ca unele alimente, cum este cazul pepenelui, se pot digera in doar 15 minute, iar altele, cu...
citeste articolul
Un secret al sanatatii
Se tot vorbeste despre pH-ul alimentelor, dar ce inseamna mai exact nivelul acestuia? pH este prescurtarea pentru „pondus hydrogenii” si masoara nivelul de alcalinitate al substantelor (bogate ...
citeste articolul
Organizeaza-ti dieta crudista
Hrana vie iti garanteaza ca vei scadea mai rapid in greutate, ca vei avea mai multa energie, ca iti vei imbunatati digestia, ca pielea iti va fi mai radioasa si, mai mult, iti va schimba in bine pe...
citeste articolul
Motive pentru care sa le alegi
Ca orice alta industrie, si cea alimentara este preocupata de venituri si, de ce sa nu recunoastem, profitul este de multe ori prioritizat in defavoarea sanatatii. Conservantii, colorantii, aditivi...
citeste articolul
Descopera avantajele acestui stil de viata
Hrana vie aduce o multime de beneficii sanatatii – acesta fiind principalul motiv pentru care oamenii aleg sa o urmeze cu incredere, in numar tot mai mare.
Calitatile incontestabile ale cr...
citeste articolul
Pericole reale si mituri
Laptele a inceput sa fie pasteurizat inca din anii ’20, cand o multime de boli grave ii acuzau proprietatile. Acum, 90 de ani mai tarziu, cosumul laptelui nefiert incepe sa fie introdus in diete ...
citeste articolul
Ghid pentru raw-vegani
Alimentele crudiste abunda in vitamine, minerale si nutrienti care iti pot sustine sistemul de aparare al organismului. Iata ce ar trebui sa incluzi in meniul zilnic si ce substante nu ar trebui sa...
citeste articolul
O locatie dedicata hranei vii
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care are la baza conceptul raw vegan. Restaurantul Barca, fiindca despre el este vorba, are ca deviza solganul “prietenii si hrana vie...
citeste articolul
Cat de buna e pentru ei hrana vie
Daca alaptezi si ai un regim de viata raw nu trebuie sa-ti faci griji in privinta bebelusului. Va primi tot ce are nevoie atata vreme cat iti tii propriul regim raw foarte corect. Acelasi lucru est...
citeste articolul
Baza retetelor crudiste
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia omnivora la hrana vie este alegerea unor retete care sa ti se potriveasca si sa te determine sa iti pastrezi consecventa. Procesul...
citeste articolul
10 motive pentru care sa o urmezi
Trecerea de la un regim alimentar la altul se poate dovedi dificila – nimeni nu contesta acest lucru. Insa castigurile sunt pe masura efortului depus. Crudismul, in special, produce transformari ...
citeste articolul
5 ustensile indispensabile
Pentru ca trecerea la un regim de viata raw sa fie cat mai usoara, incepe prin a-ti dota bucataria in confirmitate cu filosofia pe care o au adeptii alimentatiei vii. Nu este mare diferenta fata de...
citeste articolul
6 mici secrete ale reusitei
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poate dovedi o provocare destul de mare. Daca nu iti iei masuri de precautie, este foarte usor sa fii descurajata de anumite impedimen...
citeste articolul
Etapele obtinerii germenilor si lastarilor
Alimentele biogene sunt considerate datatoare de viata. Germenii din plante si lastarii sunt asemenea alimente. Iata cum sa ii obtii acasa:
Obtinerea germenilor:
1. Intai de toate, cu...
citeste articolul
Evita-le cu usurinta!
Toate persoanele care aleg sa urmeze regimul crudist aspira la un stil de viata sanatos, la un plus de energie si o stare generala mai buna a organismului. Insa, daca nu acorzi suficienta atentie v...
citeste articolul
Gust desavarsit fara fierbere
Pentru a-si mentine prospetimea specifica regimului, ceaiul in varianta crudista poate fi obtinut doar prin infuzare, la o temperatura de preparare ce nu depaseste 40oC.
Datorita necesitat...
citeste articolul
Descopera adevarata sursa de energie
Procesul termic aplicat alimentelor, nu numai ca degradeaza vitaminele si mineralele, dar distruge si toate enzimele cu functii esentiale in organism.
Alimentele crude sunt bogate in enzime....
citeste articolul
De ce poti spune NU alimentelor gatite
Cele mai solide trei argumente pentru sustinerea consumului regulat de alimente crude stau in efectele pe care le are focul asupra integritatii, prospetimii si beneficiilor substantelor consumate:<...
citeste articolul
Cel mai sanatos stil de a manca
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gati in modul traditional, prin fierbere, frigere, coacere sau prajire. Totul este consumat viu, in asa fel incit valoarea nutritiva ...
citeste articolul
De ce este necesara Legea apei
Peste tot in jurul nostru se vorbeste despre importanta apei pentru organism: la televizor, unde se repeta incontinuu indemnul “Consumati cel putin doi litri de apa pe zi”, in recomandarile med...
citeste articolul
6 surse de proteine vegetale
Daca te-ai hotarat sa urmezi regulile alimentatiei vegetariene si ai descoperit ca ai alergie la soia – ti se poate parea ca sursele de proteine iti sunt limitate.
Insa lucrurile nu stau ...
citeste articolul
O reteta sanatoasa si usoara
Supa crema de spanac este o reteta care nu trebuie sa lipseasca din meniul vostru in aceasta vara. Nu numai ca este usor de preparat si o puteti face rapid dupa ce ati ajuns acasa seara de la birou...
citeste articolul
sending...