Daca ti se pare mult prea complicat sa deschizi o nuca de cocos si din cauza aceasta nu incluzi acest fruct plin de beneficii in alimentatie, afla ca procedeul nu este imposibil de realizat: ti-l explicam in articolul de mai jos. Dar atentie! Nu lasa copiii sa puna in practica aceasta metoda. De asemenea, tine cont si de pericolul eventualelor accidentari – procedeul nu este tocmai facil. Daca citind pasii de mai jos ai impresia ca procedura este prea dificila, este ma bine sa nu incerci sa o urmezi.
Pasul 1: Pregateste nuca de cocos
Asigura-te ca pozitionezi nuca de cocos pe o suprafata plata, fara alte obiecte in preajma care te-ar putea incomoda.
Pasul 2: Ia ustensilele necesare
Trebuie sa folosesti un cutit profesional de bucatarie, nu unul obisnuit cu lama subtire si fragila. Este musai sa manevrezi o ustensila a carei rezistenta poate face fata duritatii nucii de cocos. Apoi, ai nevoie de o lingura cu o coada ceva mai groasa (altfel se va indoi cand scoti miezul).
Pasul 3: Taie coaja.
Intoarce nuca pe-o parte si indeparteaza coaja – asigura-te ca o indepartezi pe toata si ramane expusa doar partea dura.
Pasul 4: Gaseste nervurile
Gaseste cele trei nervuri care pleaca din centrul nucii. Pune varful cutitului la 2 cm de varful nucii de cocos, intre nervuri.
Pasul 5: Capacul
Acum apasa pe manerul cutitului pentru a imprima mai multa forta pe suprafata nucii. In functie de duritatea acesteia, acest pas iti poate solicita ceva mai multa forta. Odata ce ai reusit sa spargi coaja, asigura-te ca varful cutitului strapunge macar doi centimetri din aceasta.
Pasul 6: Schimba unghiul
Odata ce cutitul a strapuns cei doi centimetri, trebuie sa cobori unghiul de manevrare – cutitul trebuie sa fie paralel cu suprafata de lucru.
Pasul 7: Roteste cutitul
Acum trebuie sa rotesti cutitul la stanga. Misca mana care tine cutitul ca si cum ai ambala motorul unei motociclete. Asigura-te ca lama cutitului este in tot acest timp bine infipta in coaja (cei 2cm sunt musai necesari pentru siguranta).
Pasul 8: Roteste in sens invers
Acum trebuie sa rasucesti cutitul spre dreapta. Miscarea este cea precizata mai sus. Repeta pasii 7 si 8 pana cand desprinzi capacul.
Iar daca vrei sa stii mai multe despre proprietatile nucii de cocos si sa te convingi ca merita sa inveti procedeul de mai sus pentru ca fructul iti va aduce mari beneficii sanatatii, nu rata articolul dedicat acestui subiect, pe care il vom publica in curand.
Text: Daniela Mihalcea, Foto: Guliver.
Acum putina vreme iti explicam pas cu pas cum sa deschizi o nuca de...
Saptamana trecuta am vorbit in cadrul rubricii Ghid de nutritie des...
Pentru a putea simti pe propria-ti piele efectele benefice ale aces...
Inainte de masa de Sarbatori, ar fi bine sa-ti detoxifici organismu...
Pranayama (sau exercitiile de respiratie) este unul dintre principi...
Pe langa faptul ca este aproape imposibil sa nu gasesti un soi care...
De la an la an creste tot mai mult numarul studiilor care sustin ...
Pe parcursul lunilor de sarcina nu este suficient sa acorzi grija a...
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poat...
Este anotimpul lor, sunt bogate in vitamine si au o aroma aparte ...
Pentru a-si mentine prospetimea specifica regimului, ceaiul in vari...
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gat...
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care ar...
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia ...
Painea specifica hranei vii este un fel de turta subtire si consist...
Pentru ca trecerea la un regim de viata raw sa fie cat mai usoara, ...
Daca sunteti puse la punct cu ingredientele-cheie antirid preluate ...
Istoria ceaiului verde este straveche si are la baza mituri si lege...
In urma cu 5000 de ani, incasii cultivau si foloseau quinoa indruma...
Sunt tot mai prezenti in retetele de tot felul, iar nutritionistii ...
Prima oara cand mi-am cumparat o sticluta cu apa de trandafiri a fo...
Medicina orientala are o abordare holistica, bazata pe tratamentul ...
Involuntar asociez gustul cremos, dens, patrunzator al branzei de c...
De cele mai multe ori, un regim alimentar urmat haotic lasa urme vi...
Departe de a fi o practica dificila si solicitanta, meditatia nu po...
Bogate in antioxidanti, vitamine si minerale, cu un aport caloric m...
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de cal...
Procesul termic aplicat alimentelor, nu numai ca degradeaza vitamin...
Cele mai solide trei argumente pentru sustinerea consumului regulat...
Sunt tot mai vehiculate dietele bogate in proteine si sarace in car...
Denumirea provine din chinezescul doufu, care inseamna bob fermenta...
Insomniile sunt neplacute si trebuie tratate cu maxima atentie. Nu ...
In meditatie, cel mai important este sa stai confortabil, dar sa ai...
Ce-i drept, mereu m-au interesat noutatile din domeniul cosmeticii ...
Prima si cea mai importanta schimbare pe care meditatia o aduce in ...
Oricat de mult am incerca sa imblanzim trecerea timpului din exteri...
Ascult in dreapta si in stanga despre proceduri antiaging, interven...
Uneori sunt suficiente cateva ore, alteori simptomele pot aparea du...
Supermarketul iti poate intinde capcane. Este locul in care, daca n...
Yon-Ka este un brand-pionier in dezvoltarea si promovarea aromotera...
Iata de ce voi alege un deodorant bio in defavoarea formulelor clas...
Fie ca iti place sa le amesteci cu alte fructe pentru obtinerea unu...
Multe persoane aleg sa isi schimbe alimentatia dupa o perioada a ex...
Cu putin timp in urma iti spuneam ce neajunsuri are prepararea la f...
Este vital sa gasesti asocierea corecta de alimente pentru corpul t...
Hrana vie iti garanteaza ca vei scadea mai rapid in greutate, ca ve...
Alimentele crudiste abunda in vitamine, minerale si nutrienti care ...
Trandafirii si florile de portocal au fost folosite de-a lungul tim...
Weekendul il rezerv de fiecare data aprovizionarii cu alimente si m...
Iti doresti sa scapi rapid de cele cateva kilograme pe care le-ai p...
Daca esti in cautarea unui exercitiu de yoga, simplu dar care sa is...
Ne bucura sa descoperim ca viitoarele mamici au tot mai multe optiu...
Chiar daca tii o dieta stricta si nu te abati nici de la programul ...
Pentru a te bucura de beneficiile reale si a-ti mentine consecventa...
Tine cont de cele mai importante reguli de viata sanatoasa – ...
Stim bine cat este de greu sa iti mentii obiceiurile unei alimentat...
Cu toate ca, de cele mai multe ori, este folosit doar pentru a comp...
Pe masura ce creste speranta de viata, devine tot mai importanta ga...
Tendinta unei alimentatii bio este departe de a fi un moft sau o si...
Vei fi uimita sa afli ca intr-un organism sanatos, tubul digestiv c...
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali...
Odihna determina regenerarea celulara. Acesta este principalul bene...
Pentru ca in luna iubirii iesirile in oras sunt mai dese decat de o...
Cele mai multe persoane considera ca, daca fac efortul sa tina o di...
Sa recunoastem, cate dintre noi n-am mers la culcare macar o data f...
3 M, 6 M, 12 M. Aceste coduri, care pot parea o necunoscuta pentru ...
Un ten mixt inseamna, pentru cele mai multe dintre noi, o dubla pro...
Apa are beneficii multiple iar una dintre modalitatile prin care te...
Pentru acelea dintre noi care avem un ten uscat, stresul este cu at...
Cred ca majoritatea femeilor au o mare problema legata de par, mai ...
Relatia dintre ciocolata si trup este, poate, cea mai nabadaioasa p...
Resveratrolul este un polifenol provenit din struguri (din coaja, s...
Cand La Prairie anunta lansarea un produs revolutionar, toata lumea...
La sfarsitul anului trecut, am primit cadou un beauty card cu un tr...
Momentan, lasam de-o parte parfumul special care ne incanta simturi...
Perioada sarbatorilor de iarna ne prilejuieste tuturor un moment de...
Ce poate fi mai mai imbietor decat un ulei de cocos delicios, c uo ...
Acest sote de linte este un preparat bogat in proteine si fibre veg...
Cele opt pahare de apa recomandate de catre nutritionisti se pot do...
Apa termala e o adevarata minune a naturii. Daca nu ai ocazia sa me...
De obicei este greu sa te apuci de o dieta si si mai greu sa te tii...
Eu sunt o persoana care iubeste animalele. De cand ma stiu, am stat...
Prepararea si savurarea unui ceai se numara printre cele mai relaxa...
Lancome a lansat in aceasta toamna Visionnaire (LR 2412 4%) – un ...
O singura portocala asigura organismului necesarul de vitamina C pe...
Ingrediente:
2 avocado
¾ castravete potrivit
...
Inca mai cauti inspiratie pentru masa de Sarbatori? Daca vrei sa ii...
Atunci cand organismul are probleme de adaptare la schimbarile de t...
Saptamina trecuta ti-am scris despre un tip special de elastic de p...
Mainile tradeaza cel mai repede trecerea anilor, dar cateodata tris...
Din pacate, simpla eliminare a produselor de origine animala din al...
In ultima vreme se vorbeste din ce in ce mai mult despre nevoia de ...
Sanii au fost de-a lungul timpului unul dintre simbolurile feminita...
Medicul ortoped Vasile Druta a oferit raspunsul Mirunei S., care ne...
In prezent, tot mai multi oameni aleg sa isi impodobeasca trupul cu...
Agenda iti dicteaza programul in fiecare zi? Ai deadline-uri presan...
Machiajul ar trebui sa ne sublinieze frumusetea si sa ne puna in ...
Pregateste-te sa iti iei notite: poti castiga un plus de vitalitate...
Un cos razlet ne poate strica toata ziua, dar daca acest lucru se i...
Pastele carbonara pot fi delicioase si atunci cand nu folosesti car...
Mazarea contine 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine, esential...
Contraceptivele orale reprezinta una dintre cele mai sigure metode ...
Ce poti face pentru sanatatea ta in doar 10 minute? Mai mult decat ...
Semintele de psyllium sunt apreciate si cautate pentru rolul import...
De indata ce ai primit vestea ca vei fi mamica, trebuie sa iti reor...
Pentru dilema Mariei D., raspunsul prompt a venit din partea medicu...
Trei dintre cele mai efciente tehnici de relaxare fizica te pot aju...
Demachierea este, poate, cel mai important ritual aplicat tenului n...
Mai rapid si mai bun de atat nu credem ca se poate. Odata ce ai ing...
Stiai ca, pe langa fard, perii pensulelor ascund praf, piele moarta...
Osteoporoza a fost asociata mult timp cu inaintarea in varsta si nu...
Despre masurile de combatere a micilor vase de sange vizibile pe su...
Astazi am avut ocazia de a participa la lansarea unor produse de be...
Medicul dentist Catalina Ana Bortun a raspuns dilemei Ralucai Miron...
Calculeaza-ti IMC-ul si iti va fi mult mai usor sa iti faci un plan...
Pentru aceasta masca ai nevoie de cateva ingrediente naturale si o ...
Gandeste-te de doua ori atunci cand iti cauti scuze pentru stilul d...
Atunci cand urmezi regulile alimentatiei vegetariene, este posibil ...
Dr. Sebastian Pop, medic dermatolog, a raspuns dilemei Ancai Preda:...
Schimbarile bruste de temperatura ne afecteaza pe toate planurile &...
De cate ori se lanseaza un roll-on pentru ochi sunt prima la testat...
Nu toata lumea stie ca nesuferitele cearcane au si cauze mai comple...
Atunci cand vine vorba despre ingrasare, alimentatia taoista spune ...
Exista cateva grupe de aditivi pe care ar fi bine daca i-ai urmari ...
Este vorba despre un tratament facial pe care il poti face doar la ...
Dr. Sebastian Pop, medic dermatolog, ofera informatii Iuliei Captar...
Eu sunt una dintre persoanele care nu isi pot mentine unghiile lung...
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie ali...
Laptisorul de matca este un adevarat rezervor de substante absolut ...
Citeste cu atentie propozitiile de mai jos si gandeste-te la propri...
Stresul cotidian este cel mai mare dusman al sistemului nostru nerv...
Cu siguranta, stii cum arata mainile si tenul tau dupa o zi petrecu...
Te-ai gandit ca dansul este o buna metoda de a arde calorii? Fie ca...
Fiindca pentru realizarea acestei coafuri vom folosi ondulatorul el...
Medicul dentist Catalina Ana Bortun raspunde la intrebarea care ne...
Credeai ca singura alternativa a zaharului este traditionala miere ...
Sa fii vegetarian este un mod de viata cu mai putine batati de cap ...
Somonul nu are foarte multe calorii, este bogat in proteine si cont...
In fiecare an, am grija sa fac o curatenie/evaluare a tuturor fardu...
Daca va numarati printre iubitoarele cafelei si modei, cu...
Chiar daca moda uneori ne pune in dificultate prin propun...
Daca te-ai saturat sa folosesti placa pentru intinderea p...
Cele mai delicioase ingrediente raw
Trandafirii si florile de portocal au fost folosite de-a lungul timpului in multe preparate ale Orientului Mijlociu; florile de cires si crizantemele sunt folosite in bucataria japoneza.
Ma...
citeste articolul
5 bauturi raw pentru vitalitate si sanatate
Cand vine vorba despre cele mai bune bauturi raw, adeptii regimului se pot considera chiar rasfatati, deoarece au la dispozitie o multime de variante delicioase pe care le pot incerca!
Pentr...
citeste articolul
O gustare romantica si sanatoasa
Cu siguranta le vei gasi in tot felul de preparate in luna de miere – capsunile sunt considerate a fi afrodisiace naturale si, mai mult de atat, au o multime de alte beneficiile capsunilor sunt u...
citeste articolul
Exploateaza mancarea eficient
Alimentatia raw, si nu numai, iti cere multa atentie la detalii pentru ca asimilarea nutrientilor de catre organism sa fie corecta. Punem accent pe mancarea cruda pentru ca aceasta, in mod special,...
citeste articolul
Reactii normale ale organismului la crudism
Trecerea la o alimentatie exclusiv crudista te va duce fara doar si poate printr-o perioada in care organismul elimina toxinele acumulate, deci vei experimenta simptomele detoxifierii.
Sapt...
citeste articolul
Baza alimentatiei raw
Multe persoane aleg sa isi schimbe alimentatia dupa o perioada a exceselor culinare, atunci cand organismul se resimte. Daca este si cazul tau, afla ca secretul succesului pentru a deveni raw-vegan...
citeste articolul
Reactiile organismului la hrana procesata termic
Cu putin timp in urma iti spuneam ce neajunsuri are prepararea la foc a alimentelor. Bineinteles ca nici corpul nu ramane fara replica. Iar in timp, toate aceste lucruri isi spun cuvantul fiindca ...
citeste articolul
Fructul de avocado este o sursa de sanatate
Alimentatia raw exploateaza fructul de avocado la maximum si nu fara motiv. Avocado este o sursa nesecata de inspiratie pentru prepararea retelelor crudiste pentru ca aduce organismului o multime d...
citeste articolul
7 efecte negative asupra alimentelor
Una dintre marile probleme ale alimentatiei non-crudiste este faptul ca, prin procesarea termica, alimentele isi pierd multe dintre calitati. Nu intamplator multe persoane se orienteaza catre o ali...
citeste articolul
Vegetalele care te ajuta
Dintre toate dietele si programele concepute pentru eliminarea kilogramelor in plus, urmarea regulilor alimentatiei raw este, de departe, cea mai usoara si eficienta metoda de a slabi. Uitam de mul...
citeste articolul
Principalele alimente si regulile de pastrare
Daca te-ai hotarat sa iti schimbi regimul alimentar si sa il adopti pe cel raw, probail una dintre intrebari este: va trebui sa gatesc mai des? Nu neaparat. Intr-adevar, o parte dintre alimente se...
citeste articolul
De ce sa o consumi cruda
Acum putina vreme iti explicam pas cu pas cum sa deschizi o nuca de cocos. Acum, iti dam si motivele pentru care este bine sa incluzi cat mai des in alimentatie acest fruct-minune. Bucataria raw il...
citeste articolul
Slabeste sanatos!
Donna Karan, vestita pentru modul in care transforma tinutele celebritatilor, intoarce acum priviri admirative spre propriul corp. Motivul? Designerul, in varsta de 54 de ani, a slabit 10 kilograme...
citeste articolul
4 beneficii pentru sanatate
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali aliati ai sanatatii intregului organism. Bucataria crudista le exploateaza valorile, iar afinele pot fi introduse in meniul zilni...
citeste articolul
Alimente care te binedispun
Este vital sa gasesti asocierea corecta de alimente pentru corpul tau; creierul are nevoie de o nutritie echilibrata pentru a-ti mentine starea pozitiva, ferita de stres si permanent conectata la r...
citeste articolul
Surse inepuizabile de inspiratie
Dupa ce vizitezi magazinele si restaurantele cu specific raw-vegan, daca te convingi beneficiile preparatelor delicioase care sustin acest stil de viata, treci la urmatorul pas: incearca sa iti pre...
citeste articolul
O legatura esentiala
Saptamana trecuta am vorbit in cadrul rubricii Ghid de nutritie despre ce trebuie sa faci pentru a te hidrata corect: gasesti regulile hidratarii corecte aici. Astazi, vom continua aceasta discutie...
citeste articolul
Reguli de combinare corecta
Asocierea corecta a alimetelor imbunatateste digestia si asimilarea nutrientilor. Este important sa stii ca unele alimente, cum este cazul pepenelui, se pot digera in doar 15 minute, iar altele, cu...
citeste articolul
Un secret al sanatatii
Se tot vorbeste despre pH-ul alimentelor, dar ce inseamna mai exact nivelul acestuia? pH este prescurtarea pentru „pondus hydrogenii” si masoara nivelul de alcalinitate al substantelor (bogate ...
citeste articolul
Organizeaza-ti dieta crudista
Hrana vie iti garanteaza ca vei scadea mai rapid in greutate, ca vei avea mai multa energie, ca iti vei imbunatati digestia, ca pielea iti va fi mai radioasa si, mai mult, iti va schimba in bine pe...
citeste articolul
Motive pentru care sa le alegi
Ca orice alta industrie, si cea alimentara este preocupata de venituri si, de ce sa nu recunoastem, profitul este de multe ori prioritizat in defavoarea sanatatii. Conservantii, colorantii, aditivi...
citeste articolul
Descopera avantajele acestui stil de viata
Hrana vie aduce o multime de beneficii sanatatii – acesta fiind principalul motiv pentru care oamenii aleg sa o urmeze cu incredere, in numar tot mai mare.
Calitatile incontestabile ale cr...
citeste articolul
Pericole reale si mituri
Laptele a inceput sa fie pasteurizat inca din anii ’20, cand o multime de boli grave ii acuzau proprietatile. Acum, 90 de ani mai tarziu, cosumul laptelui nefiert incepe sa fie introdus in diete ...
citeste articolul
Ghid pentru raw-vegani
Alimentele crudiste abunda in vitamine, minerale si nutrienti care iti pot sustine sistemul de aparare al organismului. Iata ce ar trebui sa incluzi in meniul zilnic si ce substante nu ar trebui sa...
citeste articolul
O locatie dedicata hranei vii
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care are la baza conceptul raw vegan. Restaurantul Barca, fiindca despre el este vorba, are ca deviza solganul “prietenii si hrana vie...
citeste articolul
Cat de buna e pentru ei hrana vie
Daca alaptezi si ai un regim de viata raw nu trebuie sa-ti faci griji in privinta bebelusului. Va primi tot ce are nevoie atata vreme cat iti tii propriul regim raw foarte corect. Acelasi lucru est...
citeste articolul
Baza retetelor crudiste
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia omnivora la hrana vie este alegerea unor retete care sa ti se potriveasca si sa te determine sa iti pastrezi consecventa. Procesul...
citeste articolul
Mai multe vegetale crude
Daca incercarile tale de a introduce in regimul familiei cateva alimente raw sau soldat pana acum cu esecuri, este timpul sa abordezi lucrurile altfel. Pastreaza-ti rabdarea si hotararea – schimb...
citeste articolul
10 motive pentru care sa o urmezi
Trecerea de la un regim alimentar la altul se poate dovedi dificila – nimeni nu contesta acest lucru. Insa castigurile sunt pe masura efortului depus. Crudismul, in special, produce transformari ...
citeste articolul
5 ustensile indispensabile
Pentru ca trecerea la un regim de viata raw sa fie cat mai usoara, incepe prin a-ti dota bucataria in confirmitate cu filosofia pe care o au adeptii alimentatiei vii. Nu este mare diferenta fata de...
citeste articolul
6 mici secrete ale reusitei
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poate dovedi o provocare destul de mare. Daca nu iti iei masuri de precautie, este foarte usor sa fii descurajata de anumite impedimen...
citeste articolul
Etapele obtinerii germenilor si lastarilor
Alimentele biogene sunt considerate datatoare de viata. Germenii din plante si lastarii sunt asemenea alimente. Iata cum sa ii obtii acasa:
Obtinerea germenilor:
1. Intai de toate, cu...
citeste articolul
Evita-le cu usurinta!
Toate persoanele care aleg sa urmeze regimul crudist aspira la un stil de viata sanatos, la un plus de energie si o stare generala mai buna a organismului. Insa, daca nu acorzi suficienta atentie v...
citeste articolul
Gust desavarsit fara fierbere
Pentru a-si mentine prospetimea specifica regimului, ceaiul in varianta crudista poate fi obtinut doar prin infuzare, la o temperatura de preparare ce nu depaseste 40oC.
Datorita necesitat...
citeste articolul
Descopera adevarata sursa de energie
Procesul termic aplicat alimentelor, nu numai ca degradeaza vitaminele si mineralele, dar distruge si toate enzimele cu functii esentiale in organism.
Alimentele crude sunt bogate in enzime....
citeste articolul
De ce poti spune NU alimentelor gatite
Cele mai solide trei argumente pentru sustinerea consumului regulat de alimente crude stau in efectele pe care le are focul asupra integritatii, prospetimii si beneficiilor substantelor consumate:<...
citeste articolul
Cel mai sanatos stil de a manca
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gati in modul traditional, prin fierbere, frigere, coacere sau prajire. Totul este consumat viu, in asa fel incit valoarea nutritiva ...
citeste articolul
De ce este necesara Legea apei
Peste tot in jurul nostru se vorbeste despre importanta apei pentru organism: la televizor, unde se repeta incontinuu indemnul “Consumati cel putin doi litri de apa pe zi”, in recomandarile med...
citeste articolul
6 surse de proteine vegetale
Daca te-ai hotarat sa urmezi regulile alimentatiei vegetariene si ai descoperit ca ai alergie la soia – ti se poate parea ca sursele de proteine iti sunt limitate.
Insa lucrurile nu stau ...
citeste articolul
O reteta sanatoasa si usoara
Supa crema de spanac este o reteta care nu trebuie sa lipseasca din meniul vostru in aceasta vara. Nu numai ca este usor de preparat si o puteti face rapid dupa ce ati ajuns acasa seara de la birou...
citeste articolul
sending...