Carbohidratii au o reputatie destul de proasta, mai ales atunci sunt pusi in legatura cu dietele sau cu alimentatia sanatoasa. Probabil ca auzi mai mereu ca trebuie sa elimini carbohidratii din alimentatie atunci cand vrei sa slabesti. Dar, potrivit thrillist.com, exista noua lucruri surprinzatoare despre carbohidrati, despre care, probabil ca habar nu aveai.

Credeai ca o alimentatie bogata in carbohidrati este singura “vinovata” pentru kilogramele pe care le acumulezi? Aceste noua lucruri surprinzatoare despre carbohidrati te vor ajuta sa iti schimbi parerea.

9 lucruri surprinzatoare despre carbohidrati

1. Corpul tau nu are neaparat nevoie de carbohidrati

Desi nu este neaparat necesar sa consumi carbohidrati, acest lucru nu este ideal. Carbohidratii sunt foarte sanatosi pentru creier, sunt o importanta sursa de energie si ajuta la reglarea nivelului de glucoza din organism, asa ca gandeste-te mai bine inainte sa-i elimini complet din alimentatie. Poti sa consumi cateva alimente care contin carbohidrati, dar, in acelasi timp, sa te asiguri ca faci suficienta miscare si ca ai o alimentatie sanatoasa.

2. Carbohidratii nu sunt sanatosi

Chiar daca citesti foarte multe informatii care spun ca acestia nu sunt sanatosi pentru organism, ar fi bine sa nu renunti complet la consumul alimentelor care contin carbohidrati. O mancare periculoasa pentru sanatatea organismului este aceea la care tu esti alergica sau care iti afecteaza organismul in mod direct. Nu este nimic rau daca te bucuri, din cand in cand, de o felie de pizza.

3. Daca renunti la carbohidrati, vei reusi sa slabesti

Destul de neadevarat. Probabil ca in prima saptamana, dupa ce vei renunta la carbohidrati, vei observa ca ai inceput sa mai slabesti si primul impuls va fi sa spui ca totul se datoreaza faptului ca ai eliminat din alimentatia ta acele alimente care contin carbohidrati. Cu toate acestea, ca sa slabesti nu este suficient doar sa elimini carbohidratii din alimentatie.

4. Carbohidratii ingrasa

Foarte multe persoane care urmeaza dieta Paleo sau Atkins – bazate pe eliminarea carbohidratilor din alimentatie – considera ca acestia ingrasa, dar acest lucru nu este complet adevarat. Acea senzatie de “disconfort” poate fi creata si de faptul ca organismul tau retine prea multa apa.

5. Trebuie sa mananci carbohidrati in prima parte a zilei

Foarte multe persoane considera ca organismul lor va reusi sa arda toti carbohidratii daca acestia sunt consumati in prima parte a zilei, de preferat la primele ore ale diminetii. Ceea ce nu stiu este faptul ca organismul uman va asimila la fel carbohidratii, indiferent de ora. In acest caz, poate ca ar fi cazul sa nu iti mai faci foarte multe griji ca exista riscul sa te ingrasi daca ai mancat cativa covrigei sau o portie de cartofi.

6. Trebuie sa consumi un anumit procent de carbohidrati

Pe lista cu lucruri surprinzatoare despre carbohidrati se afla si conceptia ca este indicat sa consumi doar un anumit procent. Totusi, acest lucru depinde de la o persoana la alta, iar foarte multi medici recomanda o alimentatie bazata in proportie de 40% pana la 60% pe carbohidrati.

7. Nu este bine sa mananci carbohidrati dupa ce faci sport

Totul depinde de la o situatie la alta si de durata antrenamentului. De exemplu, daca te intorci acasa dupa o plimbare in parc, nu va fi necesar sa consumi carbohidrati. In schimb, daca ai avut un program intensiv de antrenament, s-ar putea sa simti nevoia sa consumi cateva alimente care contin carbohidrati.

8. Carbohidratii se gasesc doar in alimente precum paste, paine sau orez

Inca un lucru gresit. Carbohidratii se gasesc in aproape orice consumi, de la produse lactate pana la fructe sau legume. Totul se rezuma la ce alimente alegi sa consumi si cat de atenta esti la alimentatia ta. De exemplu, alimentele bogate in fibre sunt foarte satioase, asa ca ai foarte multe optiuni.

9. Carbohidratii si zaharul sunt doua lucruri diferite

Zaharul contine si el carbohidrati, dar de alt tip. Unele dulciuri pe care le consumi contin carbohidrati simpli, iar altele contin carbohidrati complecsi. Acestia din urma sunt responsabili pentru kilogramele in plus si pentru problemele de sanatate.

Poti afla si care sunt si cele 5 gustari care au sub 5 grame de carbohidrati!

Daca ti-a placut acest articol, da-ne un like pe pagina noastra de Facebook si vei afla si mai multe informatii interesante!

Foto: Guliver