Atunci cand urmezi regulile alimentatiei vegetariene, este posibil sa intampini carente de magneziu. Nu inseamna ca ar trebui sa renunti sau sa iei excesiv suplimente, ci sa acorzi mai multa atentie surselor naturale.
Magneziul este un factor esential in nenumarate functii ale organismului si, cu toate ca regimul vegetarian poate parea ferit de riscul carentelor de minerale, este bine sa verifici periodic acest aspect. Alimentatia deficitara, solurile infertile si poluarea, toate conduc la deficiente de minerale tot mai problematice.
Simptomele deficientei pot fi foarte variate. De la sindromul premenstrual, crampe musculare, probleme cardiace, pana la oboseala cronica – sunt o multime de reactii nedorite cauzate de acest tip de carenta. Mai mult, chiar si in cazul in care ai carente de calciu trebuie sa verifici cu atentie cantitatea de magneziu din organism, acesta fiind direct responsabil pentru absorbtia calciului.
Magneziul afecteaza intregul organism – incepand cu sistemul nervos si continuand cu cel osos, cu cel muscular, reproductiv, de digestie si cardiovascular. Vestea buna este ca majoritatea surselor acestui mineral sunt de origine vegetala. Motivul pentru care esti totusi in primejdie sa te confrunti cu anumite carente? Apa. Da, din dorinta de a bea o cantitate suficinta de apa de buna calitate, se poate sa apelam prea des la cea excesiv purifiata. Sistemul de osmoza inversa, dar si dedurizatoarele, sunt responsabile pentru eliminarea mineralelor din apa. Mai multe studii au starnit controverse si sustin ca aceasta apa nu face decat sa elimine mineralele din organism, in loc sa le suplimenteze.
Solutii:
- Cumpara apa imbuteliata de izvor.
- Instaleaza-ti in acasa filtre de carbon. Molecula mineralelor este suficient de mica sa treaca de acestea.
- Ia suplimente cu minerale.
- Foloseste sare gema pentru gatit.
- Fa-ti ceaiuri sau infuzii din plante – sunt o sursa generoasa de minerale.
Text: Daniela Mihalcea, Foto: Guliver
Denumirea provine din chinezescul doufu, care inseamna bob fermenta...
O singura portocala asigura organismului necesarul de vitamina C pe...
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie ali...
Supa crema de spanac este o reteta care nu trebuie sa lipseasca din...
Stim bine cat este de greu sa iti mentii obiceiurile unei alimentat...
Furnizori redutabili de energie, proteine, antioxidanti, vitamine, ...
Este foarte gustoasa, insa adevaratele sale virtuti le vei descoepr...
Momentan, lasam de-o parte parfumul special care ne incanta simturi...
Medicul nutritionist, Anda Avramescu a raspuns la intrebarea Deni...
Laptisorul de matca este un adevarat rezervor de substante absolut ...
Calculeaza-ti IMC-ul si iti va fi mult mai usor sa iti faci un plan...
Gandeste-te de doua ori atunci cand iti cauti scuze pentru stilul d...
Dr. Sebastian Pop, medic dermatolog, a raspuns dilemei Ancai Preda:...
Din pacate, simpla eliminare a produselor de origine animala din al...
In ultima vreme se vorbeste din ce in ce mai mult despre nevoia de ...
Pastele carbonara pot fi delicioase si atunci cand nu folosesti car...
Sa fii vegetarian este un mod de viata cu mai putine batati de cap ...
Daca te-ai hotarat sa urmezi regulile alimentatiei vegetariene si a...
Vitamine (C, K, A, B2, B6, B5), potasiu, fibre, calciu, magneziu, s...
Lactatele pot fi trecute pe lista alimentelor cu adevarat important...
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de cal...
Studiile au dovedit-o, nutritionistii o sustin – algele sunt cele...
De cele mai multe ori, un regim alimentar urmat haotic lasa urme vi...
Daca esti in cautarea unui exercitiu de yoga, simplu dar care sa is...
Ne bucura sa descoperim ca viitoarele mamici au tot mai multe optiu...
Chiar daca tii o dieta stricta si nu te abati nici de la programul ...
Pentru a te bucura de beneficiile reale si a-ti mentine consecventa...
Tine cont de cele mai importante reguli de viata sanatoasa – ...
Cu toate ca, de cele mai multe ori, este folosit doar pentru a comp...
Pe masura ce creste speranta de viata, devine tot mai importanta ga...
Tendinta unei alimentatii bio este departe de a fi un moft sau o si...
Vei fi uimita sa afli ca intr-un organism sanatos, tubul digestiv c...
O doza concentrata de nutrienti si antioxidanti, afinele sunt reali...
Odihna determina regenerarea celulara. Acesta este principalul bene...
Pentru ca in luna iubirii iesirile in oras sunt mai dese decat de o...
Cele mai multe persoane considera ca, daca fac efortul sa tina o di...
Sa recunoastem, cate dintre noi n-am mers la culcare macar o data f...
3 M, 6 M, 12 M. Aceste coduri, care pot parea o necunoscuta pentru ...
Un ten mixt inseamna, pentru cele mai multe dintre noi, o dubla pro...
Apa are beneficii multiple iar una dintre modalitatile prin care te...
Pentru acelea dintre noi care avem un ten uscat, stresul este cu at...
Daca ti se pare mult prea complicat sa deschizi o nuca de cocos si ...
Cred ca majoritatea femeilor au o mare problema legata de par, mai ...
Pentru a putea simti pe propria-ti piele efectele benefice ale aces...
Relatia dintre ciocolata si trup este, poate, cea mai nabadaioasa p...
Resveratrolul este un polifenol provenit din struguri (din coaja, s...
Cand La Prairie anunta lansarea un produs revolutionar, toata lumea...
La sfarsitul anului trecut, am primit cadou un beauty card cu un tr...
Perioada sarbatorilor de iarna ne prilejuieste tuturor un moment de...
Inainte de masa de Sarbatori, ar fi bine sa-ti detoxifici organismu...
Ce poate fi mai mai imbietor decat un ulei de cocos delicios, c uo ...
Pranayama (sau exercitiile de respiratie) este unul dintre principi...
Acest sote de linte este un preparat bogat in proteine si fibre veg...
Cele opt pahare de apa recomandate de catre nutritionisti se pot do...
Apa termala e o adevarata minune a naturii. Daca nu ai ocazia sa me...
De obicei este greu sa te apuci de o dieta si si mai greu sa te tii...
Eu sunt o persoana care iubeste animalele. De cand ma stiu, am stat...
Prepararea si savurarea unui ceai se numara printre cele mai relaxa...
Lancome a lansat in aceasta toamna Visionnaire (LR 2412 4%) – un ...
Ingrediente:
2 avocado
¾ castravete potrivit
...
Inca mai cauti inspiratie pentru masa de Sarbatori? Daca vrei sa ii...
Atunci cand organismul are probleme de adaptare la schimbarile de t...
Saptamina trecuta ti-am scris despre un tip special de elastic de p...
Mainile tradeaza cel mai repede trecerea anilor, dar cateodata tris...
Sanii au fost de-a lungul timpului unul dintre simbolurile feminita...
Medicul ortoped Vasile Druta a oferit raspunsul Mirunei S., care ne...
In prezent, tot mai multi oameni aleg sa isi impodobeasca trupul cu...
Agenda iti dicteaza programul in fiecare zi? Ai deadline-uri presan...
Machiajul ar trebui sa ne sublinieze frumusetea si sa ne puna in ...
Pregateste-te sa iti iei notite: poti castiga un plus de vitalitate...
Un cos razlet ne poate strica toata ziua, dar daca acest lucru se i...
La inceputul lunii noiembrie s-a deschis un nou restaurant, care ar...
Mazarea contine 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine, esential...
Pe langa faptul ca este aproape imposibil sa nu gasesti un soi care...
Contraceptivele orale reprezinta una dintre cele mai sigure metode ...
Ce poti face pentru sanatatea ta in doar 10 minute? Mai mult decat ...
Semintele de psyllium sunt apreciate si cautate pentru rolul import...
De indata ce ai primit vestea ca vei fi mamica, trebuie sa iti reor...
Pentru dilema Mariei D., raspunsul prompt a venit din partea medicu...
Trei dintre cele mai efciente tehnici de relaxare fizica te pot aju...
Demachierea este, poate, cel mai important ritual aplicat tenului n...
Mai rapid si mai bun de atat nu credem ca se poate. Odata ce ai ing...
Stiai ca, pe langa fard, perii pensulelor ascund praf, piele moarta...
Osteoporoza a fost asociata mult timp cu inaintarea in varsta si nu...
De la an la an creste tot mai mult numarul studiilor care sustin ...
Una dintre cele mai dificle parti ale tranzitiei de la alimentatia ...
Despre masurile de combatere a micilor vase de sange vizibile pe su...
Astazi am avut ocazia de a participa la lansarea unor produse de be...
Medicul dentist Catalina Ana Bortun a raspuns dilemei Ralucai Miron...
Painea specifica hranei vii este un fel de turta subtire si consist...
Pentru aceasta masca ai nevoie de cateva ingrediente naturale si o ...
Schimbarile bruste de temperatura ne afecteaza pe toate planurile &...
De cate ori se lanseaza un roll-on pentru ochi sunt prima la testat...
Nu toata lumea stie ca nesuferitele cearcane au si cauze mai comple...
Atunci cand vine vorba despre ingrasare, alimentatia taoista spune ...
Exista cateva grupe de aditivi pe care ar fi bine daca i-ai urmari ...
Este vorba despre un tratament facial pe care il poti face doar la ...
Dr. Sebastian Pop, medic dermatolog, ofera informatii Iuliei Captar...
Eu sunt una dintre persoanele care nu isi pot mentine unghiile lung...
Pe parcursul lunilor de sarcina nu este suficient sa acorzi grija a...
Citeste cu atentie propozitiile de mai jos si gandeste-te la propri...
Stresul cotidian este cel mai mare dusman al sistemului nostru nerv...
Cu siguranta, stii cum arata mainile si tenul tau dupa o zi petrecu...
Te-ai gandit ca dansul este o buna metoda de a arde calorii? Fie ca...
Fiindca pentru realizarea acestei coafuri vom folosi ondulatorul el...
Medicul dentist Catalina Ana Bortun raspunde la intrebarea care ne...
Trebuie sa recunoastem ca perioada de inceput a crudismului se poat...
Credeai ca singura alternativa a zaharului este traditionala miere ...
Este anotimpul lor, sunt bogate in vitamine si au o aroma aparte ...
Somonul nu are foarte multe calorii, este bogat in proteine si cont...
In fiecare an, am grija sa fac o curatenie/evaluare a tuturor fardu...
De multe ori m-am intrebat daca femeile acelea superbe care fac rec...
N-am pregatit niciodata o masa de Craciun, dar am fost invitata la ...
Problema bagajului m-a indispus multa vreme, de fiecare data cand u...
Merg rareori la shopping, doar atunci cand e strict necesar. Si pen...
Mersul la cumparaturi este una dintre acele activitati care fie te ...
Am o grija deosebita pentru accesorii, in special pentru genti. Pen...
Alergam zilele trecute prin birou cu lapopul in brate, cautand pe c...
Ziua nuntii este menita sa iti apartina – asa ca o poti organiza ...
Pentru ca este perioada meselor speciale, ai nevoie de o reteta spe...
Este adevarat – nu este usor sa faci fata cinelor petrecute acasa...
In urma cu 5000 de ani, incasii cultivau si foloseau quinoa indruma...
Sunt tot mai prezenti in retetele de tot felul, iar nutritionistii ...
E posibil sa te numeri printre cei care in sfarsit s-au hotarat s...
De fiecare data cand urmarim show-urile de moda sau evenimentele mo...
Invita-ti prietenele la cina – avem reteta ideala, usor de prepar...
Ti-am pregatit cateva informatii generale, pe care este bine sa le ...
Noi spunem asa – incearca reteta intr-un weekend, cand ii poti is...
Daca ne-ai urmarit saptamana trecuta, la rubrica Regimul vegetarian...
Vegetarianismul poate fi cu atat mai benefic pentru sanatate cu cat...
Cu numeroasele functii care le sunt atribuite in buna functionare a...
Cand ai un deadline care te preseaza uiti de orele la care ar trebu...
Regimul de hrana raw presupune consumarea alimentelor fara a le gat...
Expertii spun ca acizii grasi Omega-3 sunt indispensabili in preven...
Lunile aprilie-mai sunt totdeauna o provocare pentru cei care sufer...
Sanatatea intregului organism tine, in buna masura, si de un progra...
Tot mai multe studii au incercat sa afle ce ii determina pe unii ve...
Iodul este esential in multe functii biologice, iar carentele sale ...
Odata ce nu mai poti duce la bun sfarsit activitati pe care alta da...
Vegetarianismul nu trebuie sa te afecteze la nivel social, dar este...
Daca va numarati printre iubitoarele cafelei si modei, cu...
Chiar daca moda uneori ne pune in dificultate prin propun...
Daca te-ai saturat sa folosesti placa pentru intinderea p...
6 surse de proteine vegetale
Daca te-ai hotarat sa urmezi regulile alimentatiei vegetariene si ai descoperit ca ai alergie la soia – ti se poate parea ca sursele de proteine iti sunt limitate.
Insa lucrurile nu stau ...
citeste articolul
Alimente vegetale bogate in proteine
Cand spunem “proteine”, ne gandim automat la carne. Acesta este insa un rationament gresit! Proteinele se regasesc in tot soiul de alimente, de la seminte si legume pana la semi-cereale si tofu...
citeste articolul
Trucuri pentru o nunta vegetariana
Ziua nuntii este menita sa iti apartina – asa ca o poti organiza dupa pofta inimii, cu fiecare detaliu in fuctie de stilul tau de viata. Iar daca esti vegetariana, poti foare bine sa-ti faci un m...
citeste articolul
Rolul si sursele acizilor grasi Omega-3
Expertii spun ca acizii grasi Omega-3 sunt indispensabili in preventia afectiunilor cardiace, ca pot influenta in bine starea de spirit si ca pot combate depresiile. Ai grija insa – daca esti ade...
citeste articolul
Dieta vegetariana ii ajuta pe alergici
Lunile aprilie-mai sunt totdeauna o provocare pentru cei care sufera de alergii – tocmai de aceea ne-am propus sa-ti spunem mai multe lucruri despre cum tratezi alergiile.
Iti dezvaluim c...
citeste articolul
Care sunt sursele ideale de proteine
Sanatatea intregului organism tine, in buna masura, si de un program alimentar sanatos, iar pentru a adopta un astfel de stil de viata trebuie sa cunosti sursele de proteine. Nu este suficient sa u...
citeste articolul
Solutii sa nu te abati de la regimul vegetarian
Este adevarat – nu este usor sa faci fata cinelor petrecute acasa la prieteni sau familie atunci cand nimeni altcineva nu urmeaza aceleasi reguli alimentare ca tine. Mai ales de Sarbatori, cand m...
citeste articolul
6 beneficii ale partunjelului
Cu toate ca, de cele mai multe ori, este folosit doar pentru a completa diferite preparate, patrunjelul este extrem de important atunci cand vine vorba despre beneficiile aduse organismului. De ace...
citeste articolul
Proprietati si sfaturi de preparare
In urma cu 5000 de ani, incasii cultivau si foloseau quinoa indrumati de credinta ca aceasta le va asigura luptatorilor suficienta forta. Mai mult, planta-minune era folosita si pentru diferite rit...
citeste articolul
Beneficiile fiecarui tip de seminte
O mare parte dintre beneficiile enumerate in cazul nucilor sunt valabile si pentru seminte. Cu toate acestea, trebuie sa specificam un lucru important: din cauza dimensiunii lor reduse, semintele s...
citeste articolul
6 beneficii pentru sanatate
Sunt tot mai prezenti in retetele de tot felul, iar nutritionistii ii recomanda intr-o multime de diete. Este limpede ca au proprietati deosebite fata de celebra lor ruda, cartoful alb. Iata cateva...
citeste articolul
Raspunsuri pentru cele mai frecvente dileme
E posibil sa te numeri printre cei care in sfarsit s-au hotarat sa devina vegetarieni. Sau poate ca doar te gandesti mai serios la aceasta varianta. Beneficiile le stii prea bine – vei fi mai s...
citeste articolul
Program intensiv de ardere a grasimilor
De fiecare data cand urmarim show-urile de moda sau evenimentele mondene admiram forma de invidiat a fotomodelelor si textura sanatoasa a pielii lor. Pe langa multe alte exercitii fizice si regimur...
citeste articolul
5 beneficii pentru sanatate
Furnizori redutabili de energie, proteine, antioxidanti, vitamine, minerale si acizi grasi omega-3, nucile sunt bune pentru intregul organism. Savuroase si satioase, sunt ideale pentru controlarea ...
citeste articolul
Sursa de longevitate, vitamina C si antioxidanti
Denumit si fructul longevitatii, fructele Goji sunt considerate de secole o veritabila comoara a naturii. Ele ocupa un loc de cinste in medicina traditionala chineza, iar astazi li se spune superf...
citeste articolul
Ce determina intoarcerea la carne?
Tot mai multe studii au incercat sa afle ce ii determina pe unii vegetarieni sa revina la consumul de carne dupa ani de consecventa. In medie, pasul decisiv se produce dupa noua ani de evitare a al...
citeste articolul
Iti dezvalim cateva lucruri esentiale
Fie ca iti place sa le amesteci cu alte fructe pentru obtinerea unui smoothie delicios, fie ca le alegi de fiecare data cand vrei sa iei o gustare rapida, bananele sunt mereu un aliat nutritiei. Ia...
citeste articolul
Ghidul vitaminelor din alimente
Multe persoane privesc vegetarianismul cu scepticism atunci cand vine vorba despre aportul nutritiv. Cu asocierea corecta de proteine, carbohidrati, minerale si vitamine, preparatele vegetariene po...
citeste articolul
Stii care ii sunt beneficiile?
Este foarte gustoasa, insa adevaratele sale virtuti le vei descoepri abia dupa ce o consumi cu regularitate. Iata cateva dintre beneficiile salatei de rucola:
1. Este saraca din punct de ved...
citeste articolul
Cum si de unde sa il obtii
Iodul este esential in multe functii biologice, iar carentele sale pot conduce la afectiuni grave, care pot varia de la probleme menstruale si dureri de cap, pana la (in cazuri extreme) tipuri peri...
citeste articolul
Invata sa-i facilitezi absorbtia
Una dintre rezolutiile Noului An poate fi atentia sporita pentru un regim de viata mai sanatos. Asta inseamna si o atentie mai mare pentru detaliile simple care ne pot schimba starea de bine, vital...
citeste articolul
Beneficii aduse sanatatii
Momentan, lasam de-o parte parfumul special care ne incanta simturile; studiile au demonstrat ca jumatate de lingurita de scortisoara pe zi poate diminua colesterolul rau si ca poate avea efect de ...
citeste articolul
Aliatul sanatatii
Ti-am pregatit cateva informatii generale, pe care este bine sa le cunosti inainte de a refuza o portie generoasa de spanac. Cu atat mai mult cu cat suntem intr-o perioada de post si poti profita d...
citeste articolul
7 motive sa il incluzi in alimentatie
In acest inceput de iarna inca mai poti gasi la piata doveci. Include-i in alimentatie pentru ca sunt plini de surpize placute, dincolo de gustul delicios. Iata cateva dintre beneficiile dovleaculu...
citeste articolul
9 beneficii ale portocalei
O singura portocala asigura organismului necesarul de vitamina C pentru o zi intreaga. Dar acesta nu este singurul beneficiu pe care fructele-minune ti-l poate oferi. Pentru ca iarna, in general, e...
citeste articolul
6 reguli ce te ajuta sa lupti cu ea
Din pacate, simpla eliminare a produselor de origine animala din alimentatie nu iti garanteaza ca nu te vei confrunta cu retentia de apa. Atunci cand nu acorzi suficienta atentie, chiar si vegetari...
citeste articolul
Afla cum pastrezi vegetalele
Daca ne-ai urmarit saptamana trecuta, la rubrica Regimul vegetarian, ai aflat din articolul Depozitarea alimentelor (I) de ce este nevoie sa pastrezi corect mancarea. Iata care sunt conditiile prop...
citeste articolul
Reguli simple si eficiente
Vegetarianismul poate fi cu atat mai benefic pentru sanatate cu cat stii sa pastrezi in bune conditii alimentele, fara a le altera proprietatile. Apoi, iti vei da seama ca modul in care depozitezi ...
citeste articolul
10 solutii pentru vegetarieni
Odata ce nu mai poti duce la bun sfarsit activitati pe care alta data le realizai fara probleme, este important sa tii cont de anumite aspecte legate de oboseala. Intai de toate, senzatia de obosea...
citeste articolul
In preajma prietenilor
Vegetarianismul nu trebuie sa te afecteze la nivel social, dar este inevitabila aparitia momentelor dificile, mai ales atunci cand cercul de prieteni nu empatizeaza cu regimul tau alimentar. Indife...
citeste articolul
8 elemente esentiale in meniul zilnic
Cand esti vegetarian, e nevoie sa acorzi ceva mai multa atentie alimentatiei pentru a suplini cu succes nutrientii altfel obtinuti din carne. Insa, in ciuda miturilor, chiar poti face acest lucru f...
citeste articolul
Care sunt principalele surse
Cu numeroasele functii care le sunt atribuite in buna functionare a organismului, proteinele reprezinta, fara indoiala, unele dintre cele mai importantante surse nutritive pentru dezvoltarea corpul...
citeste articolul
Lucruri esentiale
Sa fii vegetarian este un mod de viata cu mai putine batati de cap decat ai crede la prima vedere. Daca te hotarasti sa incerci acest regim, e bine sa tii cont de urmatoarele detalii:
1. Int...
citeste articolul
Ghidul cerealelor si regulile alegerii lor
Tine cont de regulile alegerii cerealelor si te vei bucura din plin de efectele lor benefice!
1. Fii selectiva! Pentru a le exploata beneficiile la maximum, este indicat sa cauti doar cereal...
citeste articolul
Substante nutritive obligatorii
De cele mai multe ori, un regim alimentar urmat haotic lasa urme vizibile la nivel dentar. Dezechilibrele hormonale, deficientele minerale si o igiena orala indoielnica contribuie si ele la accentu...
citeste articolul
Sfaturi pentru persoanele foarte active
Sportul si exercitiul fizic sustinut te indeamna sa acorzi ceva mai multa antetie alimentatiei atunci cand ai ales vegetarianismul. Urmatoarele sfaturi te vor ajuta sa faci fata efortului:
A...
citeste articolul
Vegetarianismul impune reguli speciale
Studiile au demonstrat ca laptele nu este un furnizor-minune de calciu pentru organism, iar persoanele care il consuma regulat nu sunt un etalon al sanatatii oaselor. Daca optezi pentru lacto-vege...
citeste articolul
Un ingredient de baza pentru vegetarieni
Denumirea provine din chinezescul doufu, care inseamna bob fermentat. La baza produsului tofu stau boabele de soia, apa si produse de coagulare. Mai exact, laptele de soia este inchegat, iar apoi s...
citeste articolul
O sursa bogata de calciu si minerale
Studiile au dovedit-o, nutritionistii o sustin – algele sunt cele mai bogate surse alimentare de minerale. Mai mult, acestea pot contine pana la de zece ori mai mult calciu decat laptele de vaca ...
citeste articolul
De ce este necesara Legea apei
Peste tot in jurul nostru se vorbeste despre importanta apei pentru organism: la televizor, unde se repeta incontinuu indemnul “Consumati cel putin doi litri de apa pe zi”, in recomandarile med...
citeste articolul
Cele mai delicioase ingrediente raw
Trandafirii si florile de portocal au fost folosite de-a lungul timpului in multe preparate ale Orientului Mijlociu; florile de cires si crizantemele sunt folosite in bucataria japoneza.
Ma...
citeste articolul
O reteta sanatoasa si usoara
Supa crema de spanac este o reteta care nu trebuie sa lipseasca din meniul vostru in aceasta vara. Nu numai ca este usor de preparat si o puteti face rapid dupa ce ati ajuns acasa seara de la birou...
citeste articolul
sending...