Esti amatoare de deserturi preparate in casa si te tenteaza oricand sa incerci un cheescake delicios si sanatos? Aceasta reteta de cheesecake cu ananas, nuci si scortisoara este perfecta pentru orice gurmanda, asa ca nu mai sta pe ganduri si testeaz-o!

Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, este foarte usor de preparat, nu contine multe calorii si se pastreaza foarte bine la rece, asa ca ai suficiente motive ca sa incerci aceasta reteta de cheescake cu ananas, nuci si scortisoara.

Cheesecake cu ananas, nuci si scortisoara

Pentru aceasta reteta, poti sa folosesti ananas proaspat, insa partea dificila va fi in momentul in care va fi necesar sa-l cureti de coaja. In schimb, daca vrei ca totul sa fie mult mai usor, poti sa optezi pentru ananas la conserva. Este la fel de gustos, iar sucul de ananas poate fi folosit rece, scrie cooks.com.

INGREDIENTE

250 de grame de faina

400 de grame de indulcitor natural pe baza de stevie

1 cutie de ananas

2 linguri de praf de copt

2 oua

200 de grame de nuci, zdrobite

2 lingurite de praf de vanilie

un praf de sare

1 cub de unt

1 pachet de crema de branza

zahar pudra

scortisoara

PREPARARE

Incalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius.

Intr-un bol, amesteca indulcitorul natural, faina, bucatile de ananas, praful de copt, ouale, nucile, putina sare si o lingurita de praf de vanilie.

Toarna compozitia intr-o tava speciala si las-o la copt timp de 30 sau 40 de minute.

Inainte ca aceasta sa fie gata, amesteca untul, crema de branza, zaharul pudra si o lingurita de praf de vanilie.

Scoate tava din cuptor si toarna compozitia facuta din crema de branza peste blat. La final. presara scortisoara peste cheesecake.

Este recomandat sa lasi cheesecake-ul sa se raceasca inainte sa il savurezi.

Poti sa decorezi cheesecake-ul cu cateva bucati de nuci peste care torni sirop vegan de caramel, felii de mere si de ananas, frisca vegetala si, bineinteles, scortisoara dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut aceasta reteta de cheesecake cu ananas, nuci si scortisoara, poti sa testezi si aceasta reteta de ananas prajit cu topping de inghetata de vanilie!

Foto: Guliver