clatite dietetice

Cand ai pofta de un desert, fa-ti cateva clatite dietetice! Suna neapetisant? Nu si aceasta reteta speciala ce contine ingrediente sanatoase pentru aluat, combinate cu fructe poaspete si dulci-acrisoare.

Clatite dietetice din faina integrala cu topping de zmeura proaspata – iata un desert de vara delicios si prietenos cu silueta! Inlocuieste varianta clasica de clatite cu ciocolata sau dulceata daca vrei sa-ti mentii greutatea pe parcursul verii!

Faina integrala + lapte vegetal + sirop de agave: aceasta este combinatia salvatoare pentru aluatul de clatite mai prietenos. Faina integrala este bogata in fibre care cresc satietatea, spre deosebire de cea alba, golita de toti nutrientii esentiali. Laptele vegetal are mai putine calorii decat cel normal, iar nectarul de agave nici nu poate fi comparat cu zaharul alb.

Iar atata timp cat savurezi clatitele cu zmeura proaspata, ori cu alte fructe de sezon (afine, capsuni), riscul ingrasarii este limitat! Intr-o ceasca de zmeura sunt doar 60 de calorii!

O reteta de clatite dietetice care nu sacrifica gustul! Fa o incercare!

Ingrediente:

450 grame de faina integrala

4 1/2 lingurite de praf de copt

1/2 lingurita de sare

2 lingurite de scortisoara

1-2 linguri de agave

2 oua

450 ml lapte vegetal

2 lingurite de extract de vanilie

1 bol de zmeura proaspata

Mananca zmeura proaspata ca si gustare! Este bogata in antioxidanti!

Preparare:

Pune toate ingredientele uscate intr-un bol: faina, praful de copt, sarea, scortisoara si extractul de vanilie. Amesteca. Separat, bate ouale cu siropul de agave si apoi adauga si laptele. Incepe sa incorporezi faina treptat. Foloseste un mixer, la viteza mica, pentru ca aluatul sa nu faca cocoloase.

Incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Unge-o cu extrem de putin ulei si toarna un polonic din aluat. Cand clatita incepe sa faca bule si marginile se ridica usor, intoarce-o pe partea cealalta.

Serveste clatitele cu putin sirop de agave si cu zmerura proaspata! Mai poti adauga si alte fructe de sezon, dupa preferinte.

Foto: Guliver