Iti plac pastele, dar te-ai saturat de retetele clasice pe care le mananci de fiecare data cand iesi in oras sau vrei sa incerci ceva nou? Aceasta reteta de paste cu avocado si fasole neagra este un adevarat deliciu pentru orice gurmanda, asa ca nu mai sta pe ganduri si testeaz-o!

Aceste paste cu avocado si fasole neagra sunt foarte gustoase si usor picante, pentru ca in au in compozitie ardei iute jalapeno. Sunt aromate si perfecte pentru pranz sau cina, scrie purewow.com.

Poti sa tai ardeiul in bucati mici, ca pastele sa prinda mai multa aroma si sa fie mai picante. Daca nu esti adepta gustului foarte picant, poti sa lasi ardeiul intreg, timp de cateva minute, cat timp pastele sunt fierbinti, apoi sa il scoti. Cateva minute sunt suficiente pentru ca pastele sa devina usor picante, gustoase si aromate.

Combinatia dintre paste, avocado si fasole neagra este perfecta! Aceasta reteta este usor de preparat, nu ai nevoie de foarte multe ingrediente si in mod sigur vei deveni dependenta de gustul bun. In plus, este o reteta economica!

Un preparat sanatos, recomandat si pentru gravide

Pentru aceasta reteta de paste cu avocado si fasole neagra este recomandat sa folosesti cateva condimente si un ardei iute jalapeno, pentru ca mancarea va avea mai multa savoare.

Avocado are foarte multe beneficii asupra sanatatii, este bogat in fibre si proteine si este bine sa il incluzi in cat mai multe retete. Fasolea neagra este o sursa bogata de antioxidanti, contribuie la sanatatea inimii si ajuta creierul. In plus, este recomandata si daca vrei sa-ti mentii greutatea. Mai mult decat atat, fasolea neagra este si o sursa importanta de acid folic, asa ca este recomandata si femeilor insarcinate.

Cum prepari paste cu avocado si fasole neagra

INGREDIENTE

1 lingurita chimion

ulei de masline extravirgin

1 lingura coaja rasa de lamaie

zeama de la o jumatate de lamaie

1 lingura coriandru, tocat

1 lingurita usturoi, tocat

piper cayenne, dupa gust

sare

1 pachet paste

1 cutie fasole neagra, fiarta

2 avocado, cubulete

1 cutie boabe de porumb

1 ardei iute jalapeno

cateva frunze proaspete de coriandru

PREPARARE

Amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si putin coriandru. Adauga usturoiul tocat, chimion, piper cayenne si sare si amesteca ingredientele.

Separat, intr-o oala, fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Dupa ce au fiert pastele, scurge-le si pune-le intr-un bol, apoi adauga fasolea neagra, boabele de porumb si ardeiul jalapeno. Toarna sosul pe care l-ai preparat mai devreme si amesteca bine ingredientele. Adauga la final cubuletele de avocado si presara cateva frunze proaspete de coriandru.

Poti sa mananci pastele pe loc sau poti sa le pastrezi la rece, intr-un recipient de plastic. Pofta buna!

Daca te-a inspirat aceasta reteta de paste cu avocado si fasole neagra, incearca si aceasta reteta de paste cu ciuperci si sos pesto. Sunt un adevarat rasfat!

Foto: purewow.com