Prajitura raw cu fistic. Perfecta pentru masa de Sarbatori!

Perioada Sarbatorilor este foarte incarcata pentru tine si nu ai suficient timp sa te ocupi de toate pregatirile pentru masa de Craciun sau de Revelion? Nu toate dulciurile sau mancarurile trebuie preparate termic, asa ca poti opta pentru cateva retete raw vegane, care nu contin multe calorii si sunt foarte sanatoase. Inspirate de mindbodygreen.com, iti propunem sa testezi aceasta reteta de prajitura raw cu fistic!

Nu trebuie sa renunti complet la prajiturile preparate dupa reteta bunicii, insa poti sa optezi si pentru aceasta delicioasa prajitura raw cu fistic. Este usor de preparat, nu ai nevoie de multe ingrediente, este sanatoasa, nu contine multe calorii si poate fi alegerea perfecta pentru masa de Sarbatori.

Fiind o prajitura cremoasa, poti sa o modelezi asa cum iti doresti. Fisticul contine proteine, lipide, carbohidrati, minerale: calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, dar si vitaminele A si C, asa ca este important sa il incluzi in alimentatia ta si sa il folosesti la prepararea dulciurilor.

Poti sa adaugi fistic si in salate sau in preparate cu legume, acesta previne bolile cardiovasculare, protejeaza celulele nervoase, reduce riscul de Parkinson, contribuie la regenerarea celulara si incetineste procesul de imbatranire. Asadar, ai foarte multe motive sa consumi mai mult fistic!

Prajitura raw cu fistic – mod de preparare

Prajitura raw cu fistic este pur si simplu sanatoasa si gustoasa, asa ca te vei bucura de un desert special in perioada Sarbatorilor!

INGREDIENTE

125 g fistic proaspat

2 linguri fulgi de nuca de cocos

40 g ulei de cocos

100 g sirop de agave

1 praf de sare

faina integrala

PREPARARE

Descojeste fisticul si macina-l cu ajutorul unui blender. Adauga toate ingredientele intr-un bol si amesteca usor cu o lingura de metal. Trebuie sa obtii o crema omogena si consistenta.

Pasul urmator este sa rulezi crema de fistic in folie transparenta si sa o lasi la rece timp de 24 de ore. Dupa ce s-a intarit suficient, scoate prajitura din frigider si foloseste un cutit ca sa o tai in felii egale. Poti sa adaugi cativa fulgi de nuca de cocos pentru decor.

Daca te-a inspirat aceasta reteta de prajitura raw cu fistic, iata si o reteta de prajitura cu tofu si ciocolata neagra fara coacere!

Foto: Guliver