Iti doresti sa mananci o gustare sanatoasa, dar esti lipsita de inspiratie? Un sandvici cu avocado si soia verde este solutia cea mai buna, scrie loveandlemons.com. Si cea mai sanatoasa! Avocado are foarte multe beneficii asupra sanatatii, este foarte usor de consumat, iar soia verde si restul ingredientelor sunt pur si simplu delicioase. 

Un sandvici cu avocado si soia verde iti poate potoli foamea in orice moment al zilei, este foarte usor de facut, ai nevoie doar de cateva ingrediente, nu ingrasa, este foarte sanatos si se pastreaza foarte bine la rece, asa ca poti sa-l prepari si ca sa-l iei cu tine la birou.

Sandvici cu avocado si soia verde

Indiferent in ce moment al zilei iti doresti sa consumi o gustare sanatoasa, acest sandvici cu avocado si soia verde este perfect! Poate fi servit si dimineata, la micul dejun, alaturi de o cana de ceai.

INGREDIENTE

1 ceapa alba, de marime medie

60 de ml de otet de vin

zahar

sare de mare

apa

150 de grame de soia verde

50 de grame de coriandru

3 linguri de zeama de lamaie

1 capatana de usturoi

2 linguri de ulei de masline

cateva felii de paine integrala

cateva felii de castraveti

1 avocado, taiat in felii subtiri

PREPARARE

Primul pas este sa cureti ceapa, sa o tai in rondele si sa o asezi intr-un borcan. Toarna peste ea otetul de vin, adauga putin zahar si putina sare, apoi completeaza cu apa. Agita putin borcanul, apoi asteapta 20 de minute.

In acest timp poti sa pregatesti pasta pentru sandvici. Adauga intr-un blender soia verde, cateva lingurite de coriandru, zeama de lamaie, usturoi si sare. Amesteca toate ingredientele, apoi adauga ulei de masline si amesteca in continuare pana cand obtii o compozitie cremoasa. La final poti sa adaugi doua sau trei linguri de apa. Poti sa pastrezi compozitia la rece timp de trei sau patru zile.

Pasul urmator este sa intinzi compozitia pe feliile de paine, sa adaugi cateva felii de avocado si castraveti si cateva rondele de ceapa. Daca vrei, poti sa adaugi si cateva fire de verdeata. Pofta buna!

Iata si cateva gustari sanatoase, bune de pastrat la birou!

Daca ti-a placut acest articol, da like pe pagina noastra de Facebook sau aboneaza-te la newsletter si o sa gasesti acolo si mai multe astfel de informatii!

Foto: loveandlemons.com