Te tenteaza ideea de supa crema de fructe de mare? Poti sa ti-o faci chiar tu, acasa, cu cateva ingrediente simple si la indemana in orice supermarket.

Daca ideea de supa crema de fructe de mare ti se pare prea complicata, afla ca nu e deloc asa. O poti face cu ingredinte simple. In 30 de minute faci o cratita de supa pe care sa o imparti cu prietenii sau familia.

De ce sa gatesti supa crema de fructe de mare

Supa crema de fructe de mare nu e ceva e trebuie gatit numai o gata pe an. In primul rand ca e simplu de facut. In al doilea rand, e chiar gustoasa! In al treilea rand, dar nu ultimul, fructele de mare sunt sanatoase.

Fructele de mare sunt bogate in in proteine si grasimi bune, dar slabe in calorii. Sunt si o sursa buna de vitamine si minerale: A si D, seleniu, zinc, potasiu.

Incearca aceasta reteta de la Tasteofhome.com si nu vei da gres. O cana din aceasta supa contine 274 de calorii, 13 grame de grasimi, sase grae de carbohidrati si 19 grame de proteine.

E foarte simplu de facut si nu vei sta in bucatarie o vesnicie.

Ingrediente

200 grame creveti decorticati

200 grame scoici

2 linguri de unt

2 tulpini de telina, taiate subtire

1 ardei rosu, taiat cubulete

1 ceapa medie, taiata marunt

¼ cana cu faina

2 cani cu lapte degresat

2 cani cu smantana de gatit

¼ cana cu supa de pui

1 lingura de cimbru (proaspat sau uscat)

½ lingurita sare

¼ lingurita piper

1/8 lingurita nucsoara macinata

Preparare

Intr-un vas de fonta sau cu peretii grosi soteaza crevetii si scoicile intr-o lingura de unt. Gateste fructele de mare pana cand crevetii devin roz. Apoi scoate fructele de mare din vas si pune-le deoparte.

In acelasi vas de gatit, soteaza telina, ardeiul si ceapa intr-o lingurita de unt. Gateste legumele pana cand se inmoaie.

Presara faina si amesteca.

Treptat, adauga celelalte ingrediente.

Adu supa crema de fructe de mare la temperatura de fierbere.

Gateste si amesteca aproximativ doua minute, pana cand supa crema de fructe de mare se ingroasa.

Din cantitatile acestea vei obtine sase portii de supa, iar timpul de preparare nu depaseste 30 de minute.

Acum ca stii cum sa faci supa creme cu scoici si creveti, afla si cateva reguli pentru a prepara Paste cu fructe de mare.

FOTO: Guliver