Ideea de trufe de ciocolata te sperie, cu siguranta, daca tii la silueta. Cu toate acestea, exista si retete de trufe de ciocolata raw vegane care nu contin calorii ce ti-ar putea adauga kilograme.

O astfel de reteta de trufe de ciocolata raw vegane, cu numai sase ingrediente, te va delecta si nu te va face sa te simti vinovata ca ai mancat dulciuri.

In plus, aceste trufe de ciocolata raw vegane pot fi considerate un aliment minune datorita ingredientelor: curmale, merisor si ciocolata neagra. Toate constituie reteta perfecta a dulcelui prietenos cu silueta. Iar daca le adaugi si seminte de chia, migdale si fulgi de cocos vei face din ele un aliment complex.

In cazul in care iti lipseste vreunul dintre ingrediente, nu dispera. Poti obtine trufe de ciocolata raw vegane cu alte ingrediente sanatoase de care dispui. Astfel, daca nu ai migdale, poti inlocui cu fistic sau nuci, iar daca nu ai merisor incearca sa folosesti cirese confiate sau uscate. Insa asigura-te ca ai destule curmale pentru ca acestea au rolul de a lega ingredientele.

Ingrediente pentru trufe de ciocolata raw vegane

1 ceasca de merisoare uscate
1 ceasca de micgdale raw
1 ceasca de nuca de cocos
1/2 de ceasca de pudra de cacao neagra
2 cesti de curmale fara samburi (aproximativ 10 bucati)
2 linguri de seminte de chia

Din cantitatile mentionate mai sus poti obtine aproximativ 16 trufe de ciocolata raw vegane.

Atentie! Daca amestecul nu se leaga si nu poti forma prea usor bilele, mai adauga curmale si amesteca-le inca o data in robotul de bucatarie. Poti gusta din cand in cand si ajusta cantitatile si ingredientele dupa bunul plac.

Cum prepari trufe de ciocolata raw vegane

Combina toate cele sase ingrediente si amesteca-le bine in robotul de bucatarie pana cand capata o consistenta care sa iti permita sa faci din ele bilute asemanatoare chiftelelor. Daca iti plac trufele mai crocante, nu amesteca ingredientele foarte fin.

Dupa ce este gata amestecul, formeaza bile de dimensiunea trufelor clasice, pe care le poti consuma imediat sau le poti pastra pentru mai tarziu, in frigider, intr-un recipient inchis ermetic.

Daca ti-a placut acest articol, da like paginii nostre de Facebook si o sa gasesti acolo si alte articole asemanatoare!

Foto: Stockfood