Salata de vara cu creveti si pepene

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
6 aug. 2018

Daca nu ai nici timp si nici dispozitia necesara sa gatesti ceva complicat, aceasta salata cu creveti si pepene va fi una perfecta pentru serile de vara.

Daca ai norocul sa nimeresti un pepene rosu suculent si dulce, dar si unul galben foarte aromat, atunci poti sa le combini intr-o salata deosebita. Este racoroasa, se prepara foarte rapid si are un echilibru intre proteine, grasimi sanatoase, fibre si carbohidrati buni.

Ceea ce o face deosebita este tocmai combinatia dintre dulceata si aroma pepenilor cu textura crevetilor stropiti cu suc de lamaie si putin ulei de masline.

Ingrediente pentru salata de vara cu creveti si pepene:

Pepene galben

Pepene rosu

Creveti

Ulei de masline

Zeama de lamaie

Sare si piper negru

Salata verde

Mod de preparare:

Foloseste o lingura de tip cupa pentru inghetata ca sa obtii bilutele de pepene rosu si galben.

Crevetii se prepara pe gratar, dupa care se asaza pe un pat de salata verde.

Se adauga bilutele de pepene si se asezoneaza salata cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline.

Foto: Shutterstock.com