Pizza dulce cu ricotta si piersici. Cine s-ar fi gandit ca e o combinatie excelenta?

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
20 feb. 2019

Stiai ca poti sa faci si pizza dulce? O combinatie inedita ar fi pizza cu ricotta si piersici.

Un strat generos de gem de zmeura, unul de ricotta aromata cu lamaie si scortisoara, decorate la final cu felii zemoase de piersica: iata o combinatie de pizza dulce care inlocuieste cu succes orice desert. Se prepara in 15 minute, contine fructe proaspete si poate sa fie un desert sanatos pentru copilul tau.

Pizza desert cu pere, branza de capra si miere

Ingrediente pentru pizza dulce cu ricotta si piersici:

-4 bucati de pita mici din faina integrala;
-1/2 lingurita de ulei de cocos;
-30 gr de branza ricotta;
-1/4 lingurite de zeama de lamaie;
-1 praf de scortisoara;
-1 lingura de gem de zmeura;
-2 piersici mari, fara samburi, taiate in felii subtiri;
-2 linguri de afine proaspete;
-1 lingura de fulgi de migdale crude.

Tarte din granola cu fructe si iaurt – perfecte pentru micul dejun

Mod de preparare:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Cele 4 pite se ung usor pe ambele parti cu uleiul de cocos, apoi se pun la cuptor timp de 5-8 minute sau pana cand s-au incalzit si au devenit un pic crocante. Se lasa la racit timp de 3-4 minute, inainte de a incepe ornarea lor.

Tort rece cu iaurt si piersici

In timp ce mini-pitele sunt la cuptor, se ia un castron in care se pun branza ricotta, zeama de lamaie si scortisoara si se amesteca pana la omogenizare. Se iau pitele si se ung cu gem de zmeura. Deasupra se pune amestecul de branza, zeama de lamaie si scortisoara si se intinde intr-un strat uniform pe intreaga suprafata a pitei. Urmeaza un strat de felii de piersica, iar deasupra lor se pun afine proaspete si se presara fulgi de migdale.

Foto: Instagram/Toaster Oven Love