Sfaturi de la nutritionisti: 9 alimente pe care ei le evita cu orice pret

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
25 apr. 2019

Stiai deja ca paine alba si prajelile nu sunt sanatoase. Dar nu vrei sa primesti si alte sfaturi de la nutritionisti si sa stii ce alimente evita ei?

Chiar daca unele dintre aceste alimente iti pot parea sanatoase, nutritionistii citati de BrightSide explica de ce nu e indicat sa le consumam.

Sfaturi de la nutritionisti: 9 alimente pe care ei nu le mananca niciodata
1. Iaurtul cu fructe

Iaurtul cu fructe din comert este primul aliment pe care nutritionistii nu-l mananci niciodata. Asta pentru ca produsele lactate sunt sanatoase, insa nu si atunci cand contin zahar rafinat adaugat. Iar iaurturile cu fructe din comert au adaos de zahar, prin urmare este de preferat sa consumi iaurtul simplu pe care sa-l combini cu fructe proaspete.

Efectul laxativelor in curele de slabire. Ce spun medicii?

2. Orezul alb

Specialistii sustin ca orezul alb este exact ca si paine alba din punct de vedere nutritional: ambele contin carbohidrati simpli care favorizeaza cresterea in greutate. Alege orezul integral sau pe cel salbatic daca iti place orezul, si evita-l pe cel alb. 

3. Dressing-urile cumparate

Ai observat cat de diferit este sosul de rosii facut in casa in comparatie cu ketchup-ul? Acelasi lucru putem sa-l remarcam si la mustar, maioneza sau sosul tartar din comert. Texturile lor sunt diferite, la fel si gustul, deoarece acestea contin cantitati destul de mari de zahar. Nutritionistii explica acest lucru prin faptul ca pentru un producator este mai ieftin sa adauge zahar decat rosii proaspete ca sa obtina un gust bun. 

4. Fructele uscate sau chips

Desi chipsurile din fructe au inceput sa devina din ce in ce mai cautate de catre persoanele care tin dieta, trebuie sa se stie ca acestea nu sunt tocmai uscate asa cum ti-ai inchipui. Practic, chisurile din banane sunt prajite in ulei exact ca si chipsurile din cartof, astfel ca ele pot sa contina mult mai multe calorii decat o banana proaspata. De asemenea, fructele sunt supuse unui proces chimic inainte de a fi uscate, lucru care le mareste de trei ori termenul de valabilitate. Inainte de a cumpara fructe uscate, fii atenta la culoarea aprinsa pe care o au: de exemplu, caisele deshidratate natural nu vor fi niciodata portocalii, ci maro inchis, deoarece oxideaza. Iar daca fructele sunt uscate, atunci nu au cum sa mai aiba o textura moale. Tine cont de aceste cateva sfaturi data viitoare cand mai cumperi fructe uscate. 

Jessica Alba dezvaluie antrenamentul care o ajuta sa obtina un abdomen tonifiat acasa

5. Strugurii

Chiar daca sunt ciudat, se pare ca nutritionistii nu considera strugurii ca facand parte din categoria alimentelor sanatoase. Sunt foarte dulci si ne este foarte simplu sa ii consumam in cantitati exagerate, acesta fiind motivul pentru care nutritionistii nu mananca niciodata struguri. Sau daca ii consuma, atunci ei ne recomanda sa nu-i consumam in cantitati mari si sa nu-i amestecam cu castraveti, pepene, mancaruri grase si lapte. 

6. Pestele gatit gresit

Pestele este bogat in grasimi sanatoase, insa atunci cand este prajit, afumat sau in saramura, el isi pierde cea mai mare parte din acizii omega-3. Nutritionistii spun ca pestele la cuptor sau inabusit are cea mai mare cantitate de grasimi sanatoase, acestea fiind cele doua modalitati in care ar trebui sa-l gatim.

7. Conserva de porumb

S-a demonstrat ca porumbul modificat genetic afecteaza organismul animalelor, chiar si pe al acelora din mediul acvatic. Cercetatorii au constatat ca polenul rezultat din porumbul modificat genetic contine o substanta otravitoare, astfel ca in multe tari acesta a ajuns sa fie interzis. De aceea, nutritionistii nu recomanda consumul conservelor de porumb. Este recomandat sa fierbi porumbul ca sa te asiguri ca ai indepartat substantele daunatoare. 

8. Laptele vegetal

Majoritatea sortimentelor de lapte vegetal contin adaos de zahar si de arome, iar daca ai avut vreodata curiozitatea sa te uiti pe lista cu ingrediente cred ca ai constatat ca aceasta este mult prea lunga si cu multe necunoscute. In mod normal, un lapte vegetal de calitate trebuie sa contina: nucile/semintele, apa si putina sare. 

Nucile pecan te pot ajuta sa slabesti?

9. Rondelele de orez expandat

Daca vrei sa inlocuiesti painea cu rondelele de orez expandat nu e tocmai cea mai buna idee. Nutritionistii spun ca acestea au un indice glicemic foarte mare, astfel ca vei simti foarte repede senzatia de foame. Iar tentatia de a manca mai multe rondele de orez este mare, astfel ca nu faci decat sa-ti sabotezi singura dieta. Alege crackersii din faina integrala sau cerealele integrale (orzul, quinoa).

Foto: Shutterstock.com