Lapte de migdale facut in casa

Shutterstock

De ce sa cumperi laptele de migdale din comert cand il poti face acasa si vei obtine un produs mult mai concentrat si fara aditivi periculosi. Vezi cat de usor poti sa faci acasa lapte de migdale!

Unele cutii cu lapte de migdale din comert contin zahar sau aditivi nocivi, iar daca te uiti la continutul de migdale, acesta poate sa varieze intre 2-6%. Daca il prepari acasa, laptele de migdale va fi mult mai cremos, gustos si hranitor. In plus, te asiguri ca nu contine niciun ingredient nociv.

Ingrediente pentru lapte de migdale facut in casa:

1 cana cu migdale lasate la inmuiat peste noapte

2 cani cu apa

2 curmale

Putina sare de mare

Semintele unei pastai de vanilie (daca preferi un lapte aromat)

Mod de preparare:

Mixeaza in blender migdalele si curmalele acoperite cu apa pana cand obtii o pasta cremoasa.

Adauga apoi vanilia, sarea de mare si restul de apa, mixand in continuare.

Se strecoara laptele folosind un tifon si se pastreaza la frigider.

Foto: Shutterstock.com