Hummus dulce, noul tau desert preferat: 3 retete simple si delicioase, gata in 10 minute

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De Irina Constantin
16 aug. 2020

Stiai ca nautul poate fi gatit si sub forma de desert?

Aceste retete de hummus dulce sunt gata sa iti demonstreze acest lucru. Chiar daca poate suna bizar la inceput, vei descoperi noi arome si noi texturi care vor deveni, in scurt timp, preferatele tale.

3 preparate pe care poti sa le gatesti cu o singura conserva de naut: Aperitiv, fel principal si desert!

Nautul este un aliment bogat in proteine, care iti ofera nutrienti, satietate si energie. Ce ar fi daca l-ai integra in alimentatia ta ceva mai des, chiar si sub forma unui desert absolut divin? Iata cum!

Top 3 retete de hummus dulce pe care le vei iubi de la prima lingurita

1. Hummus dulce „brownie”
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • o conserva de naut
  • 5 linguri de cacao
  • 100 g ciocolata neagra
  • 5 linguri sirop de agave
  • 5-10 linguri de lapte vegetal, in functie de textura dorita
  • un praf de sare
  • extract de vanilie

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Happy Sunday Ihr Lieben ✌🏼 Ich war gerad schon eine große Runde spazieren und hab verzweifelt die Sonne ☀️ gesucht! Hoffe ich finde sie im Laufe des Tages noch 😅 Das Streetfood gestern war unglaublich gut , da gehts heut wohl direkt noch mal hin 🙈 Aber erstmal gibt es diese leckeren Pancakes 🥞 mit Schoko #hummus 😍 das solltet ihr unbedingt mal probieren – unglaublich lecker das Zeug 🤤🤤 Habt ihr etwas schönes vor heute? Genießt den Tag auf jeden Fall ♥️ ———————————————— Sweet Hummus : – 1 Dose Kichererbsen . – 5 Datteln . – 4 Tl Agavendicksaft / Honig . – 30g gem. Mandeln . – 20g Kokosöl . – 30g Kakao . – 120ml Mandelmilch . – 1 Tl Zimt . Kichererbsen gut abspülen. Datteln klein schneiden und alle Zutaten in einen Mixer geben. Gut pürieren bis eine cremige Masse entsteht( oder mit dem pürierstab pürieren) In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich gekühlt ne gute Woche . —————————————— 🦋 Meine Rezepte findet ihr unter #primaskitchen , beim nachmachen oder probieren bitte setzen ♥️ ——————————————— #rezepte #foodblogger #healthyfood #foodblogger_de #germanblogger #gesund #healthylifestyle #healthycuisines #beautifulcuisines #fitnessfood #f52grams #buzzfeast #abnehmen #weightloss #abgerechnetwirdamstrand #intuitiveeating #veganfoodshare #vegangermany #vegandeutschland #letscookvegan #veganrecipes #fitfam #vegetarianfood #foodphotography #pancakes #sweethummus #summervibes #breakfast

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Modul de preparare:

Pentru inceput, strecoara boabele de naut si elimina apa in care au fost pastrate (aquafaba). Pune nautul in blender, alaturi de cacao, un praf de sare si putin extract de vanilie. Mixeaza pana cand obtii o compozitie omogena.

Separat, topeste ciocolata la bain marie si las-o sa se raceasca partial. Apoi, adaug-o in blender, alaturi de jumatate din cantitatea de indulcitor. Daca nu iti place siropul de agave, poti folosi alt sirop (de orez, de curmale, de artar etc.) sau o cantitate asemanatoare de zahar brun.

Mixeaza din nou si gusta hummusul. Adauga mai mult indulcitor si completeaza cu lapte vegetal. Mixeaza pana cand obtii gustul perfect si textura preferata.

Pune hummusul dulce intr-un borcan sau intr-un castron si tine-l in frigider minimum o ora, inainte sa il servesti. Astfel, aromele vor avea timp sa se intrepatrunda.

2. Hummus dulce „aluat pentru fursecuri” (cookie dough)
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • o conserva de naut
  • 2 linguri fulgi de ovaz fin
  • 3-4 linguri banuti de ciocolata
  • 2 linguri unt de migdale
  • o lingura unt de arahide
  • extract de vanilie
  • un praf de sare
  • sirop de agave, dupa gust

Modul de preparare:

Scoate boabele din naut intr-o strecuratoare, apoi clateste-le. Pune-le intr-un blender puternic, alaturi de sare, vanilie, unturile de migdale si arahide. Daca preferi untul de alune de padure sau de caju, poti inlocui cu varianta favorita.

In ceea ce priveste fulgii de ovaz, ii poti macina separat, intr-o rasnita de cafea, sau ii poti adauga intregi in blender, alaturi de celelalte ingrediente. Din prima varianta va rezulta un hummus mai fin, iar cea de-a doua iti va oferi un hummus mai texturat.

Dupa ce ai mixat totul in blender, gusta rezultatul final si decide daca vei mai adauga indulcitor. La final, pune hummusul intr-un castron si incorporeaza cu o lingura banutii de ciocolata. Lasa totul la frigider timp de doua ore, apoi bucura-te de deliciul pe care tocmai l-ai gatit!

Curry cu naut si ananas

3. Hummus dulce cu unt de arahide si miere
Ingrediente necesare:
  • o conserva de naut
  • 5 linguri unt de arahide
  • 3 linguri miere
  • 3 linguri de nuci pecan sau nuca romaneasca
  • o banana
  • un praf de sare

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SWEET HUMMUS 🍌🥜🍞 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Heute gibt's ein neues Rezept auf meinem Blog! ⬆️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vor einer ganzen Weile habe ich euch schon mein Hummus-Rezept auf dem Blog hochgeladen. Wie ihr vllt aus meiner Story wisst, mache ich mir immer einen kleinen Vorrat davon und esse ihn einfach richtig gern! 😍🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Also dachte ich mir, warum eigentlich nicht mal als süße Variante ausprobieren?! Ich hab direkt mehrere süße Kombinationen ausprobiert und das hier ist mein aktueller Favorit! Ich bin nicht wirklich überrascht, weil ich immer ein riesen Fan von Banane-Erdnuss Kombinationen bin.🤷😋 Auf die anderen Geschmacksrichtungen könnt ihr euch aber trotzdem schon mal freuen. 🙈🥭🥥🍓😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich finde den süßen Hummus übrigens so gut, dass ich ihn mir auch als Desserts richtig gut vorstellen kann. Den kann man wirklich so weglöffeln. 😂🙈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das Rezept gibt es natürlich wie immer auf meinem Blog. 😊👋 ⬇️⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ www.jankas.blog⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Modul de preparare:

Ca de obicei, vei incepe prin a strecura si clati boabele de naut. Pune-le in blender, alaturi de banana, unt de arahide si sare, apoi mixeaza pana cand obtii o pasta omogena.

Toast cu hummus: cum sa-l mananci ca sa nu fie plictisitor. Combinatii noi

La final, incorporeaza mierea si nucile tocate grosier amestecand cu o lingura. Daca vrei un gust mai intens, poti praji nucile in tigaie sau le poti lasa timp de 10-15 minute la cuptor, intinse pe o foaie de copt.

Lasa hummusul in frigider timp de minimum o ora, inainte sa il savurezi simplu sau cu biscuiti.

Foto: Instagram/@primaskitchen