Pui la cuptor in stil italian

pui la cuptor
Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
6 mart. 2019

Am imprumutat aceasta reteta de la Nigella Lawson si oficial asta vrem sa mancam la cina in fiecare zi.

Nigella este recunoscuta pentru stilul ei aparte de a gati. Nu se complica si ti se pare ca esti in stare sa-i faci toate retetele. De data aceasta iti recomand sa incerci puiul la cuptor in stil italian, dupa o reteta recomandata de Nigella Lawson.

Carnea de pui la cuptor este delicioasa, iar atunci cand o combini cu legumele potrivite, aromele se intensifica si ajungi la un preparat cu adevarat festiv. Nu este foarte complicat sa te rasfeti cu aceasta reteta si ai sa vezi ca procesul de gatire este destul de simplu pentru oricine.

Lipie cu pui si avocado, o reteta sanatoasa pentru un pranz rapid la birou

Ingredientele pentru pui la cuptor in stil italian:

1 pui de 1,5 kg

1 lamaie

4 crengute de rozmarin

3 bucati de praz

2 ardei portocalii

1 ardei galben

100 grame de masline negre fara samburi

60 ml de ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Supa de taitei cu pui si susan la borcan

Mod de preparare:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Se pune puiul intr-o tava, iar in interiorul lui se introduc felii de lamaie si rozmarinul.

Se asaza pe langa pui prazul taiat in bucati mari, ardeii, maslinele si se stropesc cu putin ulei de masline. Pune putin ulei si peste pui. Presara peste toate sare si piper, amesteca legumele putin si introdu tava la cuptor 1 ora si un sfert.

Puiul se lasa putin inainte de a fi feliat.

Se asaza in farfurie alaturi de legume si se toarna putin din sosul rezultat in urma coacerii.

Pilaf de orez cu pui in stil chinezesc – binecuvantare pentru sistemul digestiv

Foto: Shutterstock.com