1Desi este o perioada stresanta pentru toata lumea, autoizolarea poate fi privita si dintr-o perspectiva pozitiva
Iti poti umple timpul si te poti relaxa incercand retete noi, pe care sa le savurezi singura sau in compania familiei tale.
Ce gatesc celebritatile: 3 retete delicioase pe care sa le incerci in autoizolare
1. Cartofi gratinati cu bacon a la Chrissy Teigen
Chrissy a postat pe Instagram o fotografie cu „cina, micul dejun si primul pranz” pe care le-a luat recent. Este vorba despre reteta de cartofi gratinati a mamei ei, pe care o adora.
Daca vrei si tu sa prepari cartofii deliciosi, vei avea nevoie de:
- Cativa cartofi albi
- O ceapa mica, tocata fin
- Sunca si felii subtiri de bacon, dupa gust
- 30 g unt
- Praf de usturoi
- O lingura de faina
- Un pahar cu lapte
Incepe prin a spala, curata si taia cartofii in cubulete egale. Clateste-i cu apa rece. Gateste ceapa, sunca si baconul intr-o tigaie, alaturi de unt. Adauga praful de usturoi, integreaza faina si amesteca bine, pentru a evita formarea de cocoloase. Adauga treptat laptele, sarea si piperul.
3 retete simple pentru un pranz delicios si sanatos, preparat in casa
Unge o tava cu ulei sau unt, adauga un strat de cartofi, apoi jumatate din sos. Adauga al doilea strat de cartofi si varsa restul de sos deasupra. Gateste totul la cuptor, pana cand cartofii devin moi in interior si aurii la suprafata.
2. Salata de sfecla si cartofi a la Natalie Portman
Actrita posteaza pe Instagram o multime de idei culinare in ultimul timp. Uneori, se si filmeaza pregatind masa, cum a facut si in cazul acestei retete rapide si simple.
Pentru a gati salata lui Natalie, ai nevoie de:
- 250 g cartofi albi
- 250 g sfecla rosie
- O lingura de mustar
- 1-3 linguri de castraveti murati
- Ceapa tocata marunt
- Ulei de masline si otet din vin rosu
Fierbe separat cartofii si sfecla, pana devin moi. De obicei, nu ar trebui sa dureze mai mult de 20 de minute. Taie legumele in cuburi egale, apoi prepara dressingul.
Pune mustarul, castravetii murati taiati cubulete mici, ceapa tocata, uleiul si otetul intr-un recipient si amesteca bine. Combina dressingul cu legumele intr-un bol incapator si serveste salata calda.
3. Spanakopita a la Mika
Cantaretul britanic ia in serios gatitul. Acesta gazduieste un show culinar pe Instagram, unde impartaseste cu fanii retetele sale delicioase. Una dintre ele este si aceasta placinta greceasca numita „spanakopita”, cu spanac si branza sarata.
Daca vrei sa o gatesti si tu, vei avea nevoie de:
- Un pachet cu foi subtiri de placinta
- Putin unt pentru ungerea foilor
- 500 g spanac proaspat sau congelat
- Cateva fire de ceapa verde sau leurda
- 2-3 catei de usturoi
- O lingura de unt
- 300 g branza sarata (telemea sau feta)
- 3 oua
Spala spanacul si firele de ceapa sau leurda. Toaca-le grosier si pune-le in tigaie, cu usturoiul si untul. Lasa totul sa se gateasca timp de cateva minute, apoi lasa compozitia la racit.
Cand compozitia este racita, incorporeaza cele trei oua si branza. Amesteca totul bine si incepe sa montezi placinta, ungand fiecare foaie de placinta cu putin unt si adaugand straturile de spanac si branza. Coace placinta in cuptor, pana cand suprafata devine aurie si usor crocanta.
Foto: Instagram/Natalie Portman
