1Daca nu te pricepi prea bine in bucatarie sau, pur si simplu, nu iti place sa pregatesti mancaruri complicate, aceste retete simple pentru pranz iti vor veni in ajutor.
Cum sa alungi moleseala dupa masa de pranz? 8 alimente care-ti vin in ajutor
Ai nevoie de retete rapide, fara ingrediente complexe sau care trebuie sa fie gatite cu maximum de atentie si precizie. De aceea, incearca recomandarile de mai jos!
3 retete simple pentru pranz pe care le vei adora
1. Burger sanatos cu halloumi si dovlecei
Cand ai pofta de ceva bun, iti este foarte foame, dar vrei sa mananci si sanatos, aceasta reteta este ideala. Se prepara extrem de rapid, ai nevoie doar de cateva ingrediente, iar gustul final este excelent!
Vei avea nevoie de:
- Cateva felii de branza halloumi;
- Un dovlecel mic, spalat si taiat in felii subtiri;
- O chifla simpla sau cu seminte;
- Salata verde, rosii sau alte legume preferate;
- Ketchup, maioneza sau alte sosuri.
Modul de preparare:
In primul rand, taie chifla in jumatati si rumeneste-o putin pe grill sau in tigaie. Apoi, pune pe gratar feliile de dovlecel si branza, presarand putina sare si pier. Lasa totul sa se gateasca. Daca nu ai un grill, poti folosi o tigaie antiaderenta.
7 legume de primavara care te ajuta sa arzi grasimea acumulata in sezonul rece
Unge fiecare jumatate de chifla cu ketchup, maioneza, sos picant sau orice alt sos preferat. Pune legumele calde, apoi completeaza burgerul cu cateva frunze de salata, rosii sau castraveti proaspeti. Acopera totul cu partea superioara a chiflei. Pofta buna!
2. Somon la cuptor si fasole verde, cu dressing de lamaie si busuioc
Daca esti in cautare de retete simple pentru pranz, care sa fie satioase si pline de nutrienti, incearca aceasta varianta.
Vei avea nevoie de:
- Un file sau un medalion de somon proaspat;
- 200 g de fasole verde proaspata sau congelata;
- 3 linguri de ulei de masline;
- Zeama de la o lamaie;
- Busuioc, sare si piper.
Modul de preparare:
Spala somonul, apoi tapoteaza-l cu un prosop de hartie. Pune-l intr-o tava potrivita si preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Intre timp, poti prepara dressingul.
Desi pare complicat, dressingul de lamaie si busuioc se prepara in cateva minute. Pune uleiul de masline, zeama de lamaie si busuiocul tocat marunt intr-un bol si amesteca energic, pana cand se creeaza o emulsie omogena. Toarna sosul peste peste si lasa totul la cuptor, pana cand somonul este gatit pe placul tau.
Cat timp somonul este la cuptor, fierbe fasolea verde pana cand aceasta se inmoaie, dar ramane putin crocanta. La final, pune totul intr-o farfurie si toarna dressingul si peste fasole.
3. Salata calda cu naut si legume
Daca nu ai chef sa masori cantitati si sa cauti retete complicate, o salata calda cu tot ce ai in frigider poate fi o idee excelenta.
Vei avea nevoie de:
- O conserva cu naut;
- Sos tahini;
- Orice legume ai acasa;
- Lamaie, sare si piper.
Modul de preparare:
Nimic mai simplu. Clateste nautul din conserva si pune-l intr-un castron. Adauga legumele preferate, pe care le-ai spalat si taiat in cubulete de dimensiuni egale. Poti folosi rosii, castraveti, dovlecel, ciuperci crude sau din conserva.
Pentru dressing, amesteca sosul tahini cu 2-3 lingurite de zeama de lamaie, apoi adauga sare si piper dupa gust. Amesteca totul si vei obtine un pranz nutritiv, delicios, care a fost gata in doar cateva minute!
Foto: Kevin McCutcheon/Unsplash
