Sushi in stil grecesc, un aperitiv usor si inedit pentru masa de sarbatori

sushi in stil grecesc
Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
1 dec. 2018

Daca ai crezut ca ai incercat toate retetele bucatariei grecesti, te-ai inselat! Sushi in stil grecesc este o reteta care te va suprinde!

Aceasta reteta iti incanta papilele gustative si te surprinde prin prospetime. In plus, iti va aduce aminte de vara petrecuta pe plaja. Nu ai nevoie de multe ingrediente si se face cat ai clipi din ochi.

Ingrediente pentru sushi in stil grecesc:

-1 castravete mare;

-80 gr de hummus;

-80 gr branza feta, sfaramata;

-60 gr masline Kalamata, tocate;

-60 gr rosii cherry, taiate marunt;

– marar proaspat tocat;

-felii de lamaie (optional).

Mod de preparare:

Castravetele se taie in felii subtiri, longitudinale, folosind un dispozitiv de curatat legume. Feliile se pun pe un prosop de hartie ca sa mai absoarba din umezeala.

Pe o suprafata curate se pun doua felii de castravete, una peste alta, se ung cu un strat de hummus, apoi se presara branza feta, masline Kalamata si rosii cherry deasupra. Se ruleaza destul de strans, pana cand vei obtine un rulou de castravete.

Fiecare rulou se garniseste cu marar proaspat tocat si, daca prefer, poti picura cateva picaturi de zama de lamaie.

Foto: Shutterstock.com