Budinca de chia cu lapte de cocos si fructe de padure

Cristina Tudor1
De Cristina Tudor
24 mai 2018

De ce sa faci budinca cu amidon si coloranti cand poti sa folosesti semintele de chia ca sa obtii un desert sanatos. Incearca aceasta budinca de chia cu lapte de cocos pe care o poate face oricine!

Semintele de chia au devenit foarte populare, insa putina lume stie cat de versatile sunt. Pe langa o budinca de chia care furnizeaza corpului proteine si grasimi bune, mai poti sa folosesti aceste mici seminte ca inlocuitor pentru oua in deserturile coapte.

Ingrediente pentru budinca de chia:

2 linguri cu seminte de chia

1 cana cu lapte de cocos

2 curmale inmuiate 10 minute in apa

Fructe de padure proaspete

Mod de preparare:

Amesteca semintele de chia cu laptele de cocos si curmalele, mixand totul cu blenderul pentru a omogeniza totul. In functie de consistenta dorita, se mai pot adauga seminte de chia, dar numai dupa ce ai lasat budinca 15 minute, lucru care permite semintelor de chia sa absoaba laptele.

Orneaza cu afine si zmeura proaspete.

Foto: Shutterstock.com