Spaghete din zucchini cu creveti si vin alb

Shutterstock

Daca iti plac pastele, dar nu vrei sa consumi faina, iti recomand sa incerci spaghete din zucchini. Merg de minune cu creveți inabusiti in vin alb.

Incearca o portie de spaghete din zucchini, daca vrei o alternativa excelenta pentru pastele obisnuite. Inlocuindu-le cu zucchini vei obtine un preparat fara gluten si sarac in carbohidrati, lucru care te ajuta atunci cand ai diverse intolerante sau cand vrei sa slabesti sanatos.

Ingrediente pentru spaghete din zucchini cu creveti si vin alb:

2 zucchini facuti cu un spiralizator sau cu ajutorul unui peeler zimtat

300 de grame de creveti proaspeti

1 catel de usturoi razuit

2 linguri cu ulei de masline extravirgin

6 linguri cu vin alb

Sare si piper

Zeama de lamaie

Patrunjel verde tocat marunt

Mod de preparare:

Crevetii se pun intr-o tigaie cu uleiul, vinul alb si usturoiul. Se lasa la inabusit cateva minute, dupa care se asezoneaza cu sare, piper, zeama de lamaie si patrunjel.

Se adauga spaghetele din zucchini, se amesteca totul si se mai lasa sub capac 3-4 minute ca sa se inmoaie putin zucchini.

Foto: Shutterstock.com