1Incearca o portie de spaghete din zucchini, daca vrei o alternativa excelenta pentru pastele obisnuite. Inlocuindu-le cu zucchini vei obtine un preparat fara gluten si sarac in carbohidrati, lucru care te ajuta atunci cand ai diverse intolerante sau cand vrei sa slabesti sanatos.
Ingrediente pentru spaghete din zucchini cu creveti si vin alb:
2 zucchini facuti cu un spiralizator sau cu ajutorul unui peeler zimtat
300 de grame de creveti proaspeti
1 catel de usturoi razuit
2 linguri cu ulei de masline extravirgin
6 linguri cu vin alb
Sare si piper
Zeama de lamaie
Patrunjel verde tocat marunt
Mod de preparare:
Crevetii se pun intr-o tigaie cu uleiul, vinul alb si usturoiul. Se lasa la inabusit cateva minute, dupa care se asezoneaza cu sare, piper, zeama de lamaie si patrunjel.
Se adauga spaghetele din zucchini, se amesteca totul si se mai lasa sub capac 3-4 minute ca sa se inmoaie putin zucchini.
Foto: Shutterstock.com
