1Turmericul a fost numit cea mai importanta planta din lume, deoarece se foloseste de mai bine de 4000 de ani in alimentatie si in tratarea numeroaselor probleme medicale. De asemenea, datorita substantei active, numita curcumina, turmericul impiedica formarea, proliferarea si invazia cancerului.
Pentru a prepara aceasta bautura, este de preferat sa folosesti laptele vegetal si sa nu uiti sa adaugi de fiecare data putin piper negru macinat, deoarece in combinatie cu grasimile din lapte se intensifica beneficiile curcuminei.
Ingrediente pentru turmeric latte:
1 cana cu lapte de cocos sau migdale, neindulcit
1 lingurita cu pulbere de turmeric
Putin piper negru macinat
1/2 lingurita cu ulei de cocos presat la rece
1/4 lingurita cu scortisoara
1/4 lingurita cu nucsoara.
Mod de preparare:
Se pun ingredientele intr-un blender si se mixeaza, daca vrei sa obtii o bautura rece.
Daca preferi o bautura calda, trebuie sa pui toate ingredientele intr-un ibric, amestecand din cand in cand pana ajung la temperatura de fierbere.
Se adauga putin piper negru macinat si uleiul de cocos presat la rece, deoarece aceste ingrediente s-au dovedit a potenta puterea miraculoasă a turmericului.
La final, cand s-a racit putin, se poate adauga extract de stevia daca preferi o bautura dulce.
Foto: Shutterstock.com
