1De multe ori m-am intrebat daca nu cumva ceea ce mananc imi influenteaza starea de spirit, iar acum cercetatorii imi confirma ca exista o legatura puternica intre cele doua, mai ales atunci cand nu respectam nevoile nutritionale ale organismului. Cercetarile recente publicate de mindbodygreen arata ca ceea ce pui in farfurie ti-ar putea influenta mai mult decat crezi starea mentala — nu doar energia sau sanatatea pe termen lung, ci si rezilienta emotionala.
Depresia afecteaza milioane de oameni in fiecare an. Desigur, tratamentele clasice — cum sunt terapia si medicatia — raman esentiale, dar tot mai multi cercetatori se uita si spre alimentatie ca la un aliat de nadejde.
Un studiu amplu, care a analizat zeci de mii de adulti, a descoperit ca anumite minerale — mai exact potasiul, fierul si zincul — sunt constant asociate cu un risc mai scazut de depresie atunci cand se afla in parametri normali.
Legatura dintre minerale si starea de spirit
Cercetarea a folosit date din doua studii de mare amploare, unul in Coreea si altul in Statele Unite, analizand tiparele alimentare si nivelurile de depresie la adulti.
Cercetatorii au urmarit aportul a sapte minerale: sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, zinc si calciu.
Pentru evaluarea depresiei, participantii au completat un chestionar standard folosit frecvent in psihologie (numit PHQ-9). Cand s-au comparat rezultatele, s-a observat un tipar clar: persoanele care consumau mai mult din aceste minerale aveau o probabilitate mai mica de a trece prin episoade depresive.
Desi detaliile au variat putin intre grupuri, trei minerale au iesit clar in evidenta peste tot: potasiul, fierul si zincul. Acestea s-au asociat constant cu o stare de spirit mai buna, chiar si dupa ce au fost luati in calcul alti factori de stil de viata sau demografici.
Protagonistii: Potasiu, Fier si Zinc
Potasiu
Potasiul ajuta la reglarea activitatii electrice din creier si la echilibrul neurotransmitatorilor. Cand nu consumi destul, aceste procese se pot da peste cap, iar creierul devine mai vulnerabil la tulburarile de dispozitie. Fructele, legumele, fasolea si produsele lactate sunt surse excelente — poate de aceea dietele bogate in astfel de alimente sunt asociate cu o stare mentala mai buna.
Fier
Fierul nu inseamna doar energie — e vital pentru transportul oxigenului catre creier si pentru buna functionare a neurotransmitatorilor. Cand ai deficit, poti simti oboseala, ceata mentala si schimbari de dispozitie. Ca sa-ti mentii nivelurile optime, poti apela la carne slaba, linte, spanac sau un supliment de calitate.
Zinc
Zincul e esential pentru neuroplasticitate — adica abilitatea creierului tau de a se adapta si forma noi conexiuni. Un nivel scazut de zinc a fost asociat cu o reducere a volumului hipocampului si cu un risc mai mare de depresie. Il poti lua din stridii, seminte de dovleac, nuci sau leguminoase.
Impreuna, aceste minerale ajuta la reglarea activitatii cerebrale, reduc inflamatia si sustin rezilienta mentala pe termen lung — elemente-cheie nu doar pentru o dispozitie stabila, ci si pentru sanatatea cognitiva in general.
Cum iti cresti aportul de minerale
Gandeste-te la alimentele bogate in minerale ca la un strat suplimentar de protectie pentru creierul tau — alaturi de somn, miscare, conexiuni sociale si, cand e nevoie, ajutor de specialitate.
Cateva idei practice:
Umple jumatate din farfurie cu vegetale. Legumele, fasolea si frunzele verzi iti ofera potasiu, fier si zinc dintr-un foc.
Alege gustari sanatoase. Nucile, semintele si leguminoasele sunt gustari excelente, care iti aduc constant un aport de fier si zinc.
Fa-ti analizele. Daca banuiesti ca ai o carenta, un simplu test de sange te poate lamuri si te ajuta sa stii daca ai nevoie de un supliment tintit. Foarte multe femei au deficit de fier, asa ca asigura-te in primul rand ca stai bine la acest capitol.
Foto: Shutterstock.com
