De ce sunt obsedate vedetele de dieta ketogenica? Vanessa Hudgens spune ce mananca

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
1 oct. 2018

Daca nu stiai, dieta ketogenica reprezinta cel mai nou trend culinar. De ce apeleaza foarte multe celebritati la aceasta dieta?

O dieta bogata in grasimi bune si saraca in carbohidrati este considerata ca fiind cea mai buna pentru sanatatea organismului de catre toate sursele avizate, de la editorii Well+Good pana la unii psihologi si, evident, vedete de televiziune. Iar numarul celebritatilor care imbratiseaza acest mod de viata devine din ce in ce mai mare.

Este normal sa fie asa, mai ales ca despre acest gen de dieta se spune ca reduce nivelul inflamatiilor la nivelul organismului, combate anxietatea si echilibreaza metabolismul si nivelul zaharului din organism.

Ce presupune dieta ketogenica?

Dieta Keto este un plan alimentar care se bucura de o popularitate in crestere. Se bazeaza pe consumul de grasimi intr-o proportie de pana la 80% si pe evitarea pe cat posibil a carbohidratilor. In cazul dietei traditionale, organismul isi procura energia prin sintetizarea carbohidratilor. Acestia contin molecule de fructoza, galactoza si glucoza.

Aceasta din urma este substanta care este responsabila pentru furnizarea energiei necesare organismului. Atunci cand organismul nu poate obtine cantitatea optima de glucoza din carbohidrati, elibereaza grasimea stocata la nivelul celulelor pe care o transforma in cetone, compusi chimici cu rol de combustibil pentru functionarea organismului.

Vanessa Hudgens este una dintre cele mai in voga celebritati de peste Ocean, cu o cariera exceptionala in domeniul cinematografic si muzical. In timpul filmarilor pentru The Rachel Ray Show, Vanessa a recunoscut ca a imbratisat acest tip de dieta.

“Fara carbohidrati. Fara produse lactate. Fara produse care contin zaharuri rafinate. Nu mananc decat mancare adevarata. Cu un continut ridicat de grasimi si proteine. Cred ca am fost mintiti cu buna stiinta de-a lungul timpului ca grasimile sunt nocive dar, de fapt, acestea te fac sa te simti satul si iti ofera o senzatie de satietate prelungita. Iar organismul va arde aceste grasimi pentru a le transforma in energie.”

Intr-un articol publicat in revista Marie Claire sunt mentionate numele altor vedete care au imbratisat aceasta dieta noua. Megan Fox si Halle Berry au vorbit despre beneficiile acestei diete in cadrul emisiunii Live! With Kelly and Ryan.

Halle Berry, care are diabet de mai multi ani, a declarat: “Mananc grasimi sanatoase pe tot parcursul zilei – ulei de avocado, ulei de cocos- consum si unt, dar nu consum deloc zahar. Atunci cand organismul tau se obisnuieste sa arda grasimi, va ramane setat mereu pe acest tipar, acesta este marele secret.”

Dr. Charles Passler este un cunoscut nutritionist si life coach si este unul dintre sustinatorii acestei noi diete. Charles Passler este antrenorul unor vedete cum sunt Bella Hadid, Adriana Lima si Amber Valletta.

Foto: Instagram – Vanessa Hudgens