7 ustensile pe care trebuie sa le ai in bucatarie daca esti noua in lumea gatitului

Avatar1
De Irina Constantin
24 mai 2020

Te-ai apucat recent de gatit si ai descoperit ca iti place foarte mult sa petreci timp in bucatarie?

Daca ti-ai gasit o noua pasiune in gastronomie, probabil ca te intrebi ce ustensile necesare pentru gatit ar trebui sa se gaseasca in bucataria ta.

Cum sa ai mereu mancare in casa – trucuri de gatit pentru generatia Millennials

Ei, bine, preparatele zilnice pot fi gatite mult mai repede si mult mai usor atunci cand ai la dispozitie o serie de obiecte esentiale.

Top 7 ustensile necesare pentru gatit acasa: Iti vor face viata mai usoara!

1. O tigaie antiaderenta

Tigaia antiaderenta este un must have pentru oricine, fie ca adora sa gateasca sau de-abia incepe calatoria culinara.

O tigaie cu suprafata de calitate este esentiala, caci vei putea gati mai sanatos, cu o cantitate minima de grasime sau chiar fara pic de ulei. Cu siguranta, te vei bucura enorm sa poti gati omlete, legume sau burgeri fara exces de ulei!

2. Vase ramekin

Vasele de ceramica nu numai ca sunt elegante si chic, dar pot fi extrem de versatile. Ele pot intra la cuptor, umplute cu orice iti trece prin cap.

Le poti utiliza pentru sufleuri, crème brulee, lava cake, feta sau camembert la cuptor, iar lista poate continua.

Top 5 cele mai gatite preparate in timpul autoizolarii: le-ai incercat?

Cumpara cateva vase de diferite dimensiuni si vei fi intotdeaua pregatita sa gatesti o cina rapida si stylish.

3. Un mixer

Un mixer bun te va scuti de foarte mult efort. Alege unul care sa aiba incluse capete speciale pentru batut albusuri si amestecat aluaturi, iar gatitul va deveni cea mai usoara activitate.

De ce gatitul poate fi terapeutic in perioada de autoizolare, chiar daca nu te pasioneaza

Vei putea sa amesteci cu usurinta compozitii pentru prajituri, aluaturi pentru tarte sau pizza, albusuri pentru bezele si nu numai!

4. Un blender puternic

Supa crema, smoothie-uri, sosuri, pateuri din nuci sau pesto. Posibilitatile sunt nenumarate atunci cand ai un blender puternic si incapator.

Daca esti in cautare de ustensile necesare pentru gatit, asigura-te ca incluzi pe lista si un blender de calitate. Alege unul cu putere mare, daca iti place sa gatesti pateuri si diverse creme.

5. Un spiralizator de legume

Daca iti place sa gatesti si vrei sa prepari mancare cat mai sanatoasa, investeste intr-un aparat de spiralizat legume.

Il vei putea folosi pentru a crea spaghete din dovlecel, morcovi, vinete sau alte legume, pe care le vei putea prepara cu sos pesto sau sos rosu.

6. Un spatiu de stocare pentru condimente

Daca de-abia ai intrat in lumea gatitului, probabil ca esti tentata sa folosesti un numar limitat de ingrediente si condimente.

Ei, bine, secretul unui preparat bun este combinatia de condimente folosita. De aceea, asigura-te ca acorzi suficient spatiu ierburilor aromatice si altor condimente aromate. Daca le vei avea tot timpul la dispozitie, iti va fi mult mai usor sa le folosesti des!

7. Un cutit profesional si o protectie pentru cutit

Fiecare chef bucatar are un cutit preferat. Chiar daca esti incepatoare in bucatarie, printre acele ustensile necesare pentru gatit se afla si cutitul ideal.

Acesta iti va fi foarte util, mai ales la inceput, cand incepi sa inveti tehnicile de taiat, feliat si tocat. Asigura-te ca inveti totul in mod corect, pentru a evita accidentele, si foloseste o protectie speciala pentru degete atunci cand manuiesti cutitul!

Foto: Unsplash.com