Ardei jalapeno umpluti, o gustare savuroasa

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
15 mart. 2019

Iti place sa mananci picant? Vestea buna e ca alimentele picante stimuleaza metabolismul si iti ofera mai multa energie, iar reteta pe care ti-o propunem azi e de-a dreptul inedita.

E normal ca uneori sa intri intr-o rutina si sa nu stii ce sa mai gatesti. Nu poti multumi pe toata lumea si, cat despre tine… stii doar ca ai vrea sa mananci ceva bun, dar „nu stii ce”. Si daca ti-am spune ca avem pentru tine o reteta inedita, care ii va lua prin surprindere pe cei dragi?

Ardei umpluti cu carne de pui si branza

Acesti ardei jalapeno umpluti reprezinta un aperitiv perfect pentru cei care prefera gustarile picante. Sunt foarte simplu de preparat, dureaza mai putin decat un calup de publicitate din timpul filmului de seara si nici nu-ti vei da seama cand au disparut de pe platoul de servire. Sunt perfecti impreuna cu o bere rece, alaturi de prieteni.

Ingrediente pentru ardei jalapeno umpluti:

-230 gr de branza moale;

-120 gr de branza cheddar;

-120 gr de branza Monterey Jack;

-6 felii de bacon, prajite si maruntite;

-1/4 lingurita de sare;

-1/4 lingurita de pudra de usturoi;

-1/4 lingurita de pudra de ardei iute;

-1/2 kg de ardei jalapeno, taiati in jumatati pe lungimi si curatati de seminte;

-60 gr de pesmet;

– smantana sau un alt sos preferat pentru servire.

Ardei umpluti cu quinoa si verdeturi

Mod de preparare:

Se ia un castron mare in care se pun toate cele 3 tipuri de branza, baconul si condimentele si se amesteca bine pana cand se omogenizeaza. Se pun cate 2 linguri de compozitie in fiecare jumatate de ardei jalapeno si apoi se dau prin pesmet. Se ia o tava de copt, se unge cu putin ulei si se asaza jumatatile de ardei. Se introduce tava la cuptor, la o temperatura de 170 de grade Celsius si se lasa 15 minute, pentru o aroma picanta, 25 de minute, pentru o aroma potrivita sau 35 de minute pentru o aroma usoara. Se scot de la cuptor si se servesc cu smantana sau orice alt sos preferi.

Ardei jalapeno umpluti cu branza si inveliti in bacon

Nota: Unii ardei jalapeno pot fi foarte picanti, astfel ca este recomandat sa porti o pereche de manusi atunci cand ii cureti, pentru a evita arsurile pe piele. Ai grija sa nu-ti atingi fata sau ochii!

Foto: Shutterstock.com