Oua umplute cu avocado

Alina Dragne1
De Alina Dragne
30 dec. 2018

Ouale umplute clasice – cu maioneza, pate de casa sau salata de vinete – vin la pachet cu multe calorii, de aceea iti oferim o alternativa light, dar la fel de delicioasa.

Mult mai sanatoase decat ouale umplute traditional si perfecte ca aperitiv festiv in noaptea de Revelion. Pasta de avocado inlocuieste cu succes maioneza, asa ca nu trebuie sa iti mai faci griji pentru numarul de calorii. Ce zici, incerci?

Clatite cu oua jumari

Ingrediente pentru oua umplute cu avocado:

6 oua fierte

1 avocado

1 lingura suc de lime

1/2 lingurita usturoi granulat

sare si piper

chives si boia afumata, pentru decor

6 fire de sparanghel

Avocado in crusta de cocos – o gustare sanatoasa

Mod de preparare:

Curata ouale de coaja si taie-le in jumatate. Amesteca intr-un bol galbenusurile, avocado si sucul de lime. Adauga usturoiul granulat si asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.

Pune compozitia in jumatatile de ou, decoreaza cu chives proaspat tocat, boia afumata si sparanghelul tras la tigaie.

Avocado toast cu 6 topping-uri delicioasa si usoare

Foto: Marius Dragne