Pizza cu fructe, un desert de vara care te racoreste

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
14 iun. 2019

Nu-ti face griji – e un desert in toata regula, nu o pizza ciudata.

Pizza cu fructe este un desert delicios si usor, numai bun sa te racoreasca dupa o zi torida. 

Se prepara foarte rapid si poate fi o alternativa rapida atunci cand prietenii vin in vizita neanuntati sau daca vrei sa-i convingi pe copii sa manance mai multe fructe. 

Cum sa faci cea mai buna tarta quiche (varianta de vara)

Ingrediente pentru pizza cu fructe:

Pentru blat:

-90 gr zahar;

-150 gr faina;

-1/4 lingurita de praf de copt;

-1/4 lingurita de sare;

-60 gr de unt moale;

-1 lingurita de extract de vanilie;

-1 ou mare.

Pentru crema de branza:

-340 gr crema de branza;

-30 gr unt moale;

-1 lingurita de extract de vanilie;

-150 gr de zahar pudra.

Pentru toppingul de fructe:

-7-10 capsune, taiate;

-5-6 kiwi, taiate in felii;

-1 mango, feliat;

-60 gr de afine;

-1 mana de boabe de struguri, taiate in jumatati.

Mod de preparare:

Pentru blat: Se pun impreuna untul, zaharul, oul si vanilia si se amesteca pana cand se omogenizeaza. Se adauga faina, praful de copt si sarea. Se amesteca bine, pana cand se formeaza un aluat. Se da la rece pentru 30 de minute.

Reteta keto: mini-cheesecake, un desert rapid si usor

Se preincalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius. Se ia o tava de pizza si se tapeteaza cu hartie de copt. Se intinde aluatul in tava, lasand putin loc pe marginile tavii. Se da la cuptor timp de 12 minute, apoi se scoate si se lasa sa se raceasca. 

Pentru crema de branza: Cu un mixer de bucatarie se amesteca crema de branza, untul, zaharul pudra si vanilia, pana cand se obtine un amestec omogen si cremos. Se intinde pe blatul racit si apoi se da din nou la rece ca sa se intareasca.

Se scoate de la frigider si se orneaza cat mai frumos cu selectia de fructe.

Foto: Shutterstock.com