Supa de pui cu conopida si ierburi aromate recomandata de Gwyneth Paltrow – are efect detoxifiant

Teodora Tirca1
De Teodora Tirca
8 feb. 2020

Gwyneth a prezentat pe platforma sa de lifestyle supa de conopida cu ierburi, care te ajuta sa-ti detoxifici organismul si te incalzeste atunci cand temperaturile de afara scad simtitor.

Lasand la o parte calitatile detoxifiante, e un fel de mancare pe care chiar il vei savura impreuna cu familia ta. Aceasta supa este bogata in proteine, e satioasa datorita puiului si are un gust complex care se datoreaza combinatiei de conopida cu multe ierburi aromate si suc proaspat de lamaie.

Cum faci acasa paine traditionala Challah

Aceasta reteta e mai simpla decat iti imaginezi, nu necesita munca de detaliu, iar supa poate fi savurata in orice moment al zilei, atunci cand simti ca ti-e foame, insa nu ai vrea sa te infigi in cutia cu bomboane de ciocolata. Iti va umple stomacul si te va mentine satula ore intregi, pentru ca e bogata in nutrienti esentiali. Conopida ii ofera acea textura bogata si atragatoare, asa ca nu te vei plictisi prea curand de acest deliciu. Vezi mai jos cum se face.

Ingrediente:
  • 3 linguri de ulei de masline extravirgin
  • 1 ceapa, taiata cubulete
  • o jumatate de bulb de fenicul taiat cubulete
  • 4 catei de usturoi taiati in jumatati
  • 2 morcovi tocati fasii sau cuburi
  • 2 cani buchetele de conopida taiata marunt
  • 2 sferturi de carne de pui
  • 2 lamai
  • orice combinatie de patrunjel proaspat, tarhon, marar, coriandru si menta, tocate marunt
Mod de preparare:

1. Incalzeste uleiul de masline la foc mediu intr-un vas mare. Adauga ceapa si usturoiul si un varf de sare. Lasa-le sa se rumeneasca aproximativ 5 minute, pana cand devin translucide. Adauga morcovii si feniculul. Lasa-le la sotat inca 5 pana la 10 minute, pana cand se inmoaie. Adauga puiul taiat fasii si lasa-l la fiert, avand grija sa dai focul mic. Adauga apoi conopida cu pana la 5-10 minute inainte de servire, astfel incat sa fie al dente atunci cand servesti. La final, cu un minut inainte de a opri focul, adauga ierburile aromate – asa isi vor elibera aroma.

Negresa cu zmeura si crema de branza

2. Pune supa in boluri si stoarce deasupra lamaia. Bucura-te de gustul plin si racoritor!

Foto: Instagram/Crunchy Creamy Sweet