Salata rapida cu nuca, rodie si mar

Alina Dragne1
De Alina Dragne
28 sept. 2019

Pentru o cina rapida, iti recomand o reteta de salata super simplu de facut, cu nuca, rodie si mar.

Este o reteta simpla, dar foarte aromata si foarte satioasa. O poti consuma ca atare sau pe post de aperitiv, daca nu crezi ca te vei satura. Eu zic ca nu mai e nevoie de altceva, avand in vedere cat de satioase sunt nucile, dar depinde de gusturi si de obisnuinta.

Cand eram mica nu as fi crezut ca fructele se potrivesc intr-o salata, dar astazi mi se pare ca se potrivesc perfect in aceasta combinatie, potrivita la orice masa.

Salata de castraveti, piersici si ierburi aromatice

Ingrediente:

mix de frunze verzi (am folosit rucola si baby spanac)

2 linguri seminte de rodie

2 linguri nuca romaneasca

1/2 mar, taiat felii

branza de capra

dressing

6 ingrediente pe care nu le pun niciodata in salata atunci cand vreau sa slabesc

Mod de preparare:

Spalam frunzele verzi si le tapotam cu un prosop de hartie, ca sa inlaturam excesul de apa.

Aranjam frunzele intr-un bol sau pe o farfurie si presaram deasupra semintele de rodie, nuca maruntita, branza de capra sfaramata si feliile de mar.

Baba Ganoush cu unt de arahide si paprika afumata – o salata de vinete diferita

Turnam deasupra dressingul preparat si preferat. Eu am folosit o vinegreta simpla din ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper si putina miere. E rapida salata sau nu?

*Pentru mai multe retete delicioase ma gasiti pe blog si pe Youtube.

Foto: Marius Dragne