Alimentatie sanatoasa pentru creier si minte agera

Shutterstock
Cristina Tudor1
De Cristina Tudor
2 mai 2018

Alegerile pe care le facem in ceea ce priveste dieta zilnica au o influenta uriasa cand vine vorba despre memorie, putere de concentrare si minte agera.

Pe mindbodygreen.com am descoperit ce inseamna alimentatie sanatoasa pentru creier. Te sfatuiesc sa incluzi produsele de mai jos in meniul tau obisnuit.

Daca te simti obosita, uiti des si nu te poti concentra, s-ar putea sa te confrunti cu un deficit de nutrienti esentiali pentru creier. Ce e de facut? Simplu! Afla din ce este compusa o alimentatie sanatoasa pentru creier, mai exact, care sunt produsele alimentare cu rol de protectie a sanatatii cerebrale! Cand optezi pentru mancare echilibrata din punct de vedere nutritional, capeti mai multa energie si ai siguranta ca si creierul tau este sanatos.

Bea apa. Multa apa

Creierul este format in proportie de 80% din apa. Orice reactie chimica produsa in creier, inclusiv productia de energie, are nevoie de apa ca sa aiba loc. Acest lucru inseamna ca este nevoie ca stocul de apa sa fie refacut la intervale scurte de timp. In caz ca nu stiai, creierul este foarte sensibil cand este deshidratat. Chiar si o minima pierdere de apa din creier poate produce reactii adverse, precum incetosarea vederii, oboseala, confuzie, ameteala.

Mananca peste, in special peste gras

Membranele celulelor cerebrale sunt compuse din grasimi, precum acizi grasi Omega-3. De fapt, pentru structura creierului sunt esentiale grasimile, pentru ca in jur de doua treimi din creier sunt compuse din grasimi. Somonul, heringul si macroul sunt surse importante de grasimi Omega-3, in mod special DHA (acidul docosahexaenoic) si EPA (acid eicosapentaenoic).

Opteaza pentru carbohidrati de calitate: cereale integrale

Creierul are nevoie de energie pentru a putea functiona. Daca vrei sa te bucuri de o putere de concentrare mare si de o mai buna atentie, trebuie sa te asiguri ca creierului nu ii lipsesc sursele de energie constanta. Creierul consuma foarte multa glucoza si cand ramane fara combustibil, trage diferite semnale de alarma: obosesti, nu te mai poti concentra, te enervezi rapid. Asigura-te ca meniul tau de zi cu zi cuprinde alimente cu indice glicemic scazut, care permit eliberarea lenta a glucozei in sange. Aceste alimente sunt cerealele integrale, orezul brun, ovazul, cartofii dulci.

Alimentatie sanatoasa pentru creier – ciocolata neagra

Daca vrei sa scapi de stres, mananca ciocolata neagra. Are un continut mare de cacao, despre care numeroase studii arata ca detine substante care cresc secretia de serotonina. Iar un nivel mai mare de serotonina, supranumita si „hormonul fericirii“ inseamna o stare de spirit mai buna. Este un aliment pe placul creierului, consumul acesteia fiind asociat cu beneficii precum imbunatatirea functiilor cognitive. Proprietatile binefacatoare cu efecte tonice si psihostimulante ale ciocolatei sunt conferite de unele molecule similare cu cofeina, teobromina, teofilina.