Chec cu banane sau banana bread – reteta lui Chrissy Teigen a facut furori pe Internet

Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
14 oct. 2018

A experimentat un an de zile pana sa ajunga la reteta perfecta de chec cu banane. Putem sa avem incredere in ea si merita sa incercam aceasta combinatie.

Chrissy Teigen este model si autoarea cartii de bucate ”Cravings: Hungry for more” in care ofera foarte multe sfaturi de gatit care ajuta orice mama cu program incarcat. Una dintre preferatele ei este tocmai aceasta reteta de chec cu banane sau banana bread, cum o mai gasim numita pe Internet.

”Ca sa fiu sigura ca am cea mai buna retete de chec cu banane am facut experimente un an intreg. De aceea va tot spuneam ca am nevoie de foarte multe banane”, povesteste vedeta pentru USA Today.

Nu iti va lua mai mult de o ora si cincisprezece minute ca sa faci cel mai bun chec cu banane.

Reteta ei a facut furori pe Internet si merita incercata!

Ingrediente pentru banana bread – chec cu banane – reteta lui Chrissy Teigen:

3 banane foarte coapte si pasate piure

4 oua

150 mililitri cu ulei de rapita

256 de grame de faina alba

256 de grame de zahar

90 de grame de praf de budinca instant de vanilie

1 lingurita cu bicarbonat de sodiu

1/2 lingurita cu sare de mare

200 de grame de fulgi de cocos organici

100 de grame e ciocolata neagra, maruntita

Unt sarat pentru servire

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul la 165 de grade Celsius.

Intr-un bol mare se mixeaza bananele cu ouale si uleiul de rapita.

Intr-un bol separat se amesteca faina, zaharul, amestecul pentru budinca, bicarbonatul si sarea.

Se adauga ingredientele uscate peste cele lichide si se amesteca cu grija.

Adauga fulgii de cocos si ciocolata neagra, amestecand totul cu delicatete.

Pune aluatul in forma dorita si intodu la cuptor timp de 50 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

Se lasa la racit si se feliaza.

Se consuma caldut cu un strat de unt sarat.

Foto: Chrissy Teigen pentru Becca