Clatite delicioase cu mango, perfecte pentru un rasfat de weekend

clatite cu mango
Ioana Marosan1
De Ioana Marosan
10 ian. 2019

Pentru un mic dejun delicios sau pentru un desert savuros iti recomand sa incerci aceste clatite delicioase cu mango.

Acest preparat este foarte apreciat atat de copiii mici, cat si de cei mari, si reprezinta inceputul perfect pentru o zi plina de provocari. Este foarte simplu de facut, rapid iar rezultatul se va vedea pe fetele fericite ale celor cu care il vei imparti.

Clatite cu oua jumari

Ingrediente pentru clatite delicioase cu mango:

-120 gr de faina alba;

-1 lingurita de praf de copt;

-1 praf de sare;

-2 oua;

-75 ml lapte;

-100 gr compot de mango;

-25 gr de unt;

-1 lingura de unt (pentru gatit).

Pentru servire:

-1 lingura de sirop de artar;

-1 lingura de unt;

-170 gr de afine.

Clatite cu iaurt, cirese si sirop de afine

Mod de preparare:

Se ia un castron mare si se amesteca faina, praful de copt si sarea, pana cand se omogenizeaza. Intr-un castron separat se amesteca laptele, compotul de mango si ouale. Untul se topeste intr-o tigaie sau la cuptorul cu microunde si se adauga peste amestecul de lapte si oua, amestecand bine.

Amestecul lichid se toarna peste ingredientele uscate si se amesteca bine pana cand se omogenizeaza si devine delicat, fara cocoloase. Se lasa deoparte timp de 30 de minute inainte de a fi gatit. Se incalzeste o tigaie nonaderenta si se unge cu putin unt, cu ajutorul unui servetel de bucatarie.

Se pune cate o lingura de aluat din loc in loc, lasand suficient spatiu intre ele. Atunci cand aluatul incepe sa faca bule de aer deasupra, pancakes sunt gata pentru a fi intoarse pe partea cealalta. Se intorc si se lasa la gatit pana cand partea de jos devine maronie.

Se scot din tigaie, se acopera cu un prosop de bucatarie si se pun intr-un loc calduros. Se servesc impreuna cu unt, afine si sirop de artar.

Clatite cu carne de pui si ierburi aromatice

Foto: Shutterstock.com