Asa cum alimentele bogate in fibre ne satura si ne dau o stare de bine un timp mai indelungat, exista si alimente care se “comporta” fix invers. Desi pe moment iti ofera satisfactie, senzatia nu dureaza mult si ti se face o foame si mai mare la scurt timp dupa ce le-ai mancat. Iata care sunt acele alimente care provoaca foamea.

Cand ti se face foame, e clar ca trebui sa mananci. Dar, atentie, la ce mananci! Exista alimente care provoaca foamea: ele iti pot face un mare deserviciu – te satura doar pe moment si, mai rau, iti accentueaza si senzatia de foame la mesele viitoare.

Alimente care provoaca foamea – Ti se face foame des? Poate e din cauza a ceea ce mananci…

Partea proasta in toata aceasta poveste este ca cu le consumi mai des, cu atat vei adauga mai multe calorii la dieta ta zilnica! Si nu doar pentru ca mananci mai multa mancare, ci si pentru ca alimentele care te fac sa-ti fie foame sunt, de regula, pline de calorii si goale de nutrienti.

Am gasit pe health.com o lista cu cele zece alimente de care ar trebui sa te feresti daca nu vrei sa ai probleme cu silueta. Daca nu le poti elimina in totalitate din meniu, cel putin, incearca sa reduci consumul!

Iata acele alimente care provoaca foamea:

Alimente care provoaca foamea – Painea alba. Faina alba este facuta din grau foarte procesat – acestuia i s-a indepartat invelisul extern si o data cu el si mare parte din fibre. Painea alba “prabuseste” insulina – un nivel scazut creste pofta de dulce.

Intr-un studiu realizat recent in Spania, cercetatorii au urmarit obiceiurile alimentare si greutatea a 9.000 de oameni si au descoperit ca cei care mancau doua sau multe felii de paine alba pe zi, erau cu 40% mai predispusi sa devina supraponderali sau obezi pe o perioada de cinci ani decat ceilalti.

Alimente care provoaca foamea – Pastele. Cauzeaza aceleasi probleme ca si painea alba, insa, in cazul lor, partea proasta e ca poti manca mult prea multe. Portiile restaurantelor sunt mult mai mari decat ai nevoie. Si, nu uita ca si sosul conteaza cand vorbim despre adaugarea de calorii inutile la meniu!

Alimente care provoaca foamea – Snacksuri sarate. Dupa ce mananci ceva sarat, automat poftesti si la dulce. Chipsurile, covrigeii, alunele sarate contin carbohidrati care se digera rapid, iar nivelul glicemiei creste si scade brusc. Rezultatul este o pofta nebuna de dulce pentru ca glicemia sa se stabilizeze si corpul sa-si recapete energia.

O dieta sanatoasa presupune consumul de multe fructe si legume!

Alimente care provoaca foamea – Sucurile naturale sunt sanatoase, dar atunci cand contin prea multe zaharuri si prea putine fibre, iti pot creste zaharul din sange (glicemia) si o pot prabusi destul de rapid, cauzand, ulterior, o foame nestapanita. Ca sa-ti faci sucuri mai sanatoase, foloseste si coaja fructelor si adauga pudra proteica in ele.

Alimente care provoaca foamea – Fast-food. Aproape fiecare ingredient din produsele fast-food este creat pentru a te face sa-ti comanzi o portie mare de mancare sau sa-ti mai comanzi in plus! Spre exemplu, grasimile trans inflameaza tractul intestinal si dau peste cap abilitatea corpului de a produce hormonii care controleaza apetitul (dopamina si serotonina). Siropul de porumb, bogat in fructoza, si gasit in condimente, chifle si deserturi, cauzeaza cresteri si caderi bruste ale glicemiei. Sarea duce la deshidratare – care are simptome similare cu foamea. Si, uite asa, te lasi pacalita si iti mai comanzi ceva!

Alimente care provoaca foamea – Alcoolul. Potrivit unui studiu publicat in Alcohol & Alcoholism, trei portii de alcool iti pot da peste cap nivelul de leptina, hormonul care potoleste foamea si te mentina satula. “Alcoolul consuma depozitele de glicogen din corp, facandu-te sa poftesti la dulciuri ca sa refaci depozitele”, spune medicul nutritionist Sue Decotiis, citata de health.com.

Alimente care provoaca foamea – Sushi. Poate ca pare o alegere sanatoasa, insa daca mananci prea mult sushi, automat, consumi si mult orez. Un singur sushi are in jur de 30 de grame de carbohidrati – e ca si cum ai manca trei felii de paine. “Daca nu mai mananci si altceva, sushi se digera destul de repede si la scurt timp dupa masa iti va fi foame din nou”, spune Decotiis.

Alimente care provoaca foamea – Indulcitori artificiali. Fie ca bei sucuri cu acid, fie ca folosesti indulcitori la cafea, rezultatul e acelasi: iti excita celulele creierului si le fac sa creada ca urmeaza sa primeasca ceva dulce, dar apoi le dezamagesc. Concluzia e ca poti pofti mai mult la dulciuri daca consumi indulcitori artificiali.

Alimente care provoaca foamea – Cerealele colorate. “O incarcatura asa de mare de carbohidrati dimineata, cand nivelul cortizolului este foarte crescut inseamna un atac dublu asupra metabolismului”, spune Decotiis. In timpul noptii si dimineata, corpul produce cantitati mari de cortizol, pregatindu-te pentru ziua care urmeaza. Cu cat nivelul de cortizol e mai mare, cu atat corpul metabolizeaza mai greu zaharul consumat, iar acesta se depune in corp sub forma grasimi.

Alimente care provoaca foamea – Pizza. Combinatia de blat din faina alba, uleiuri hidrogenate, branza procesata si conservanti de la mezeluri iti dau peste cap glicemia, hormonii ce regleaza apetitul si zonele din creier care controleaza foamea.

Acum ca stii care sunt alimentele care iti fac foame, iata si o lista cu cateva gustari sanatoase ca sa pacalesti poftele de dupa-amiaza!

Foto: Guliver