pofta de ciocolata

Da, suna nerealist, mai ales daca crezi ca pofta de ciocolata nu poate fi invinsa cu nimic… poate, doar, cu niste ciocolata! Dar, adevarul, e ca poti sa-ti pacalesti poftele daca te straduiesti putin! Si nu, nu te vei simti frustrata la final!

Stim ce inseamna pofta de ciocolata – atunci cand loveste e crunt fiindca pana nu mananci putina ciocolata, nu dispare. Dar partea cu adevarat proasta este ca, de cele mai multe ori, doua-trei bucatele de ciocolata nu sunt suficiente. Si, uite asa, ajungi sa mananci chiar si o ciocolata intreaga. Iar povestea se repeta destul de des.

Cu pofta de ciocolata nu e de glumit!

“Dependenta” de ciocolata nu aduce nimic bun. In general, ciocolata obisnuita – cea cu lapte, cu alune, cu stafide, cu crema si cu tot felul de alte arome – are in compozitie cantitati uriase de zahar (daca te uiti pe eticheta, vei vedea ca primul ingredient din lista este zaharul, iar asta inseamna ca acesta zaharul se afla in cea mai mare cantitate in ciocolata). Daca mananci prea multa ciocolata, e posibil sa te ingrasi. Iar efectele nocive ale zaharului sunt si mai periculoase de atat!

Nu spune nimeni sa renunti de tot la ciocolata ta preferata, ci doar sa mananci mai putina! Daca ti se pare greu sa faci asta, atunci cand te loveste pofta de ciocolata, fa unul dintre lucrurile de mai jos. Te vor ajuta sa-ti potolesti pofta mai sanatos!

Mananca ciocolata neagra

Daca esti o mare impatimita a ciocolatei cu lapte, iti va fi greu sa te imprietenesti cu gustul amarui al ciocolatei negre! Dar, nu imposibil! Daca incepi sa mananci ciocolata neagra si renunti la cea cu lapte, usor-usor te vei obisnui cu noul gust. Ba chiar va incepe sa-ti placa! Ciocolata neagra este ciocolata care contine, cel putin, 70% cacao. Pentru inceput, cumpara-ti o astfel de ciocolata. Mai tarziu, poti trece la cea cu 85% cacao. E important sa optezi pentru o ciocolata neagra de calitate fiindca are un gust mai intens de ciocolata.

Mousse de ciocolata cu avocado in loc de ciocolata

Poti sa inveti sa faci cateva deserturi cu ciocolata sanatoase ca sa combati pofta de ciocolata! Un astfel de desert este mousse-ul de ciocolata cu avocado. Se prepara extrem de simplu si il poti lua si la birou, la pachet! Ai nevoie de un avocado bine copt, doua linguri de miere, un sfert de ceasca de pudra de cacao de calitate, doua linguri de lapte de migdale sau de soia. Combina toate ingredientele in blender pana obtii o pasta fina. Pune mousse-ul la frigider cel putin doua ore.

Fa-ti o ciocolata calda

Dar nu una din aceea la plic, plina de E-uri! Topeste patru-cinci patratele de ciocolata neagra si apoi adaug-o intr-un pahar cu lapte impreuna cu o lingurita de miere. Ciocolata neagra si mierea iti vor satisface pofta de ciocolata, iar proteinele din lapte te vor ajuta sa-ti fii mult mai satula decat daca ai manca ciocolata normala. Sau: adauga o lingura de cacao de buna calitate la iaurt. Este un snack care iti va potoli pofta de ciocolata.

Include proteine la masa de pranz

In general, pofta de ciocolata apare in a doua parte a zilei, cand incepe sa ti se faca foame. De aceea, e important sa mananci bine ca sa fii satula. Mananca la pranz: peste, oua sau branza slaba, ca sa tii in frau pofta de dulce. Daca esti vegetariana, muta focusul pe nuci si seminte, quinoa, fasole mung, lastari de linte, tofu, soia.

Mananca alimente bogate in magneziu

Poate suna ciudat. Dar, de cele mai multe ori, pofta de ciocolata, si in general de dulce, apare fiindca, in corp, avem un nivel mai scazut de magneziu (care se regaseste si in ciocolata!). Ca sa nu ti se mai faca pofta de ciocolata atat de des, ia un supliment cu magneziu sau mananca alimente bogate in magneziu precum peste, migdale, seminte de dovleac.

Elimina zaharul din dieta de tot

Zaharul te face sa poftesti la si mai mult zahar si, implicit, la ciocolata. Cel mai intelept este sa-l elimini de tot din meniu sau, cel putin, sa-l reduce daca nu poti renunta de tot la el. Mananca, in schimb, mai multe fructe ca sa-ti satisfaci pofta de dulce.

Atunci cand mananci ciocolata, savureaz-o!

Cum spuneam, nu trebuie sa renunti de tot la ciocolata ta preferata! Cand ti se face pofta de ea, mananca una – doua patratele, dar, atentie cum le mananci! Nu imbuca ciocolata dintr-o data. E important sa o mananci mindful, adica sa o savurezi! Las-o sa se topeasca in gura si mesteca usor, concentrandu-te pe aroma ei.

Foto: Guliver